乐为餐饮

无糖高浓度酸奶配方

配方:

1.恒天然奶粉200g

2.菌粉1包

做法:

1.所有容器用开水烫过，包括盖子和搅拌器具，这一步一定要做好，决定了酸奶能否成功。

2.用不锈钢桶装以上两种配料，兑凉开水800g充分搅匀。

3.放入酸奶机，按要求设置。

4.配比比例：

奶粉：水=200:800

每1000克溶液添加菌粉1包

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