2021年,我在百家号里的美食碎碎念之一百二十四

土豆,是我们老百姓家里最普通最常见的食材,大家肯定吃的最多的就是醋溜土豆丝、炝土豆丝、香辣土豆丝、土豆烧排骨等等,还有人可能会做成土豆饼、洋芋擦擦之类的美食。

说了这么多用土豆做成的美食,估计糖醋油炸土豆吃过的人不太多吧?我也是第一次吃这个。

油炸过的土豆块外酥里嫩,酸酸甜甜的口感,还加了一点点油泼辣椒,这道有点复合味道的糖醋土豆,还真是带给人不少味蕾享受和欣喜。

(以上美食碎碎念记录于2021年4月)

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