薏苡属,是禾本科的一个小属,全世界大概有10种。《中国植物志》上记载,我国有5种及2变种。
红色标出的,就是药典里规定的薏苡仁来源。薏苡仁想必大家都不陌生,是常见的药食两用的食材,具有利水除湿、健脾止泻的作用。黄色标出的薏苡和念珠薏苡是薏米的亲戚,不可以吃,却可以做念珠。99%的人不知道,薏苡和念珠还有这样的渊源?
首先说说食用的薏苡仁。
薏苡仁就是薏米Coix lacryma-jobi L.var. ma-yuen (Roman.) Stapf的种仁,圆润光洁,有些像珍珠。因此还有“薏苡明珠”的成语,拉丁名里的ma-yuen便是纪念成语故事的主人公——马援。(看来给植物起严谨的拉丁名也有人情味嘛!)
东汉时期,马援奉光武帝刘秀之命,领兵到南疆打仗。南征交趾(今越南)时,因为当地湿气很重,将士得了一种手足麻木、疼痛,从下肢开始肿胀,发展到全身浮肿的“瘴气”怪病,军中士卒病死的甚多。当地民间有种用薏苡仁治瘴的方法,马援采用后果然疗效显著。马援平定南疆凯旋归来时,特意带回几车薏苡仁做药种。谁知马援死后,朝中有人诬告他带回来的几车薏苡仁是搜刮来的大量明珠。马援的妻子和儿子们惶恐畏惧,不敢把马援灵柩运回旧坟地安葬,只买了城西的几亩地草草埋葬了事。宾客们也不敢去吊唁。后来他们连连上书诉冤,陈述事情的真相,共上书六次,言辞极其悲切哀伤。这一事件,朝野上下最终确定为一起冤案,故名“薏苡之谤”。又用“薏苡明珠”这个成语来比喻被人诬蔑,蒙受冤屈;故意颠倒黑白,糊弄是非。
从这个故事里可以看出,薏苡仁具有祛除湿气的作用,并且盛产于南方热带地区。当然,浙江的河姆渡遗址也出土过大量薏苡种子,说明薏苡在我国至少有6000年以上的历史。
薏苡仁适合和赤小豆各30克一起熬水煮,熬出水以后放一些冰糖,喝了可以祛湿,适合日常食用。
湿气特别重的天气,或者觉得自己湿气特别重的人,还可以试试“三仁汤”,这是清朝名医吴鞠通写的《温病条辨》里记载的一个方子,三仁指的是生薏苡仁、杏仁和白蔻仁。杏仁入肺经,运化上焦的水湿,肺为水之上源, 水气不降的时候,用杏仁就可以使水气往下运行。白蔻仁进入中焦,所谓“中焦”大体可以认为是脾胃,白蔻仁有醒脾的作用,能振奋脾阳,从而使水气分布全身。薏苡仁进入的是下焦,可以把下焦的水泻掉。三仁汤这个方子里还另外配了一点厚朴、竹叶和通草,通草和竹叶都是利小便的。这些药配在一起,就能让体内的湿气往下焦走,通过小便排出去。对症服用三仁汤以后,排出的汗都有点黏黏的感觉。之后就会觉得身体轻松清爽了不少。
(注意:孕妇慎用薏苡仁)
李时珍在《本草纲目》里记载了作念珠的薏苡。他说,薏苡有两种,一种是壳(总苞)尖而薄,仁白色如糯米,可以做粥、磨面也可以酿酒,就是上文提到的食用薏苡仁,还有一种壳(总苞)厚而坚硬,仁小,又叫菩提子,可以穿孔作念经数珠。李时珍说的念珠,便是薏苡属里的薏苡Coix lacryma-jobi L. var. lacryma-jobi和念珠薏苡Coix lacryma-jobi var. maxima Makino in Bot.。
念珠薏苡的总苞,比薏苡还要圆润,还要大,因此更适合做念珠,主产于我国台湾。
可以做念珠的薏苡,又称为菩提子。何谓菩提子呢?依据梵语,“菩提”意为悟道,佛教传至中原,得道高僧手持的“念珠”,其中源于植物果实或种子的,便被人们称为“菩提子”。各种菩提子来源广而博杂,但有一草一木两种却最为正统。草菩提子就是薏苡或者念珠薏苡的总苞,木菩提子是无患子的果实。
广义的“菩提子”是万物皆菩提。正如2019年第一个热词“盘它”,万物皆可盘,哈哈!