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barcelona 米其林三星 Restaurante Lasarte

地址 C/ Mallorca, 259,08008 Barcelona,Spain

电话 +34 934 45 32 42

用餐环境：从价格来看，大堂略显拥挤，如果能订到包间，环境满分，落地玻璃能直接看到位于下层的厨房全景。

很难一道道菜去评价，头次吃还是二星，时隔一年就升到了三星。缺点在于对量的把握有待优化，吃到最后一道点心已经撑了。主要有两个亮点：

1、最后一张图片是鸽子肉，可谓惊艳。肉应该是腌制过的，但没有全部烧熟，这种生肉的口感非常接近鸭胗，体验很神奇。配合略焦的表皮，绝对是上层的味觉体验。

2、第二次去吃，主厨带来了自己采的白松茸。难以表达的冲击感，极其浓郁的松茸味。

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