杜坎瘦身法

蛋白质减肥法。

阶段一：

纯蛋白质饮食，可以吃瘦肉、动物  内脏、鱼类、海鲜类、去皮家禽、豆制品、蛋、脱脂乳制品、魔芋。需注意，要无油无糖，每天喝将近两升水，茶和黑咖啡也可以。

一般这个阶段一天就能瘦一公斤，适合偶尔洗减重五公斤以下人士。三天适合想减重十公斤以下，一般瘦1到2.5公斤。五天是比较有效的天数，通常体重会减少两到三公斤。

阶段二：

在结束阶段一的纯蛋白质速效瘦身期后，第二阶段的缓效期可以加入蔬菜，但是也是要无油无糖的烹饪方式。第一阶段和第二阶段的交替频率一般是5天:5天，也可以1天:1天，根据自己的减肥目标来制定，这两个阶段交替进行直到瘦到目标体重（加入蔬菜后体重下降会变慢是正常的）。

阶段三：

这时候到巩固期了，巩固期一般需要减少的每公斤数*10天，这个阶段每天可以吃一份低糖水果，两片全麦面包或一两米饭，10毫升植物油，每周也能吃两次淀粉类食物如：土豆红薯面条。然后每周可以有两餐自由吃，但每周也要有一天进行纯蛋白质餐。

因为身体减重以后会不适应，所以一定要认真实行，不然复胖是很容易的。在结束巩固期之后就要每周四都使用纯蛋白质饮食，这样才能维持体重稳定，作者要求坚持一辈子。

这个方法对于喜欢肉的人来说太好不过了，但是只能蒸煮烤，然后稍微调味一下，书里也有一些食谱，感兴趣可以买来看。

我用过的方法是蒸蛋羹，不放油用盐稍微调味就很好吃，还有豆花，虾仁沾醋，还有在网上买了优追麦克斯的鸡胸肉和牛肉，当然还有牛奶，酸奶比牛奶饱腹，可以买酸奶机用脱脂牛奶自己做，还有我觉得冲泡脱脂奶粉应该也行，因为热热的一杯确实很有满足感。

这个方法的缺点是蛋白质食物价格贵，还有就是有口气（可嚼只含有阿斯巴甜，没有山梨糖醇的口香糖），还有我道听途说的蛋白质使人体衰老加速，但是如果真的喜欢蛋白质食物又想要瘦身的话值得一试。

书的全名叫做《吃到饱减肥 杜坎纤食瘦身法》，我写在这的只是一个大概，我的理解和整理能力有限，感兴趣的话大家买书来看。