初次·蒸包

念叨了好久的包子，迟迟没有动手去做。本来今天又要搁浅，然小仙鱼突然发问，今天你做包子吗？

遂，外卖材料，酵母粉到手，又开始了一番度娘以及电话咨询关于酵母粉的使用。烧开水，化酵母粉水和面，心有点急，热水烫的酵母像石灰水般，赶紧百度看是否可行，然后发现，这样面不会发的，赶紧倒掉，兑上冷水和了面团。接着就剁了肉和香菇切末，不准备做馅的原料。三十分钟后，发现面有一点发，想着怕发的不好，想起了小云云告诉我的，可以找一个大一点容器，盛上热水，把和的面团放里面，面会发的快一点。

这在等待的期间，把切好的香菇末和剁的肉末放在一起，加入适量的盐、鸡精、酱油、油等进行搅拌，调好包子馅。

终于面发好了，用手指点起一点，好多的气泡空和扑鼻而来的酵母味，开始揉面团，做包子。面团经过揉捏，慢慢变得光滑，取适合大小的面团，包入调好的馅，一个一个包好，一共包了五个，放入蒸笼，进行蒸煮，慢慢的香菇的气息，包子的气息在剧烈的分子运动下，散发着有人的香气。千呼万唤，终于出锅了。

卖相不好，有些汤汁还整出来了。虽然包子卖相不是很乐观，但是味道嘛，还是可以的，下次继续努力吧。

自从找到做饭的乐趣，挑战难度一次又一次升级，就如同生活，总要多挑战一下，才知道原来自己真的可以做到。

未来的你，值得期许。