这些天谣言满天飞。
大小自媒体里,各种转载,夸夸其谈,口水横飞间各种乱扣危言耸听的大帽子,甚至还有人在胡编乱造幸灾乐祸,看的真心累!
现在重中之中不该是众志成城抗肺炎吗?前方一线是流血流汗又流泪,咱们这些帮不上忙的乖乖呆家里养膘不好吗?我觉得那些人脑子里大概塞过期蛋黄派了。
从年前开始就窝在出租屋里,因为屋子狭小,不好做饭,只能天天饼干泡面和辣条,年初三时实在忍不住了,戴了唯一的布口罩跑超市里屯了两大袋速食米饭。
早上速食米饭是酸豆角肉沫味的,味是挺不错的,但菜的份量太小,只吃十口不到时就得找老干妈增援。刚刚吃的是黄焖鸡味的,菜依旧少的可怜,两勺老干妈救命后我又去开了包泡面在水壶里煮了。
想念家乡味了,二月过后就是三月,在老家三月是吃野香椿的好时节,山上的野葱那时也最嫩。
我小时经家门前就有棵香椿树,下几场春雨后爷爷便拿了长镰刀绑在竹竿上一划一拉,刚刚好能收到一餐的量。
现在很多人是切碎了炒鸡蛋吃,但我小时候偏偏喜欢凉拌。绰水后的香椿芽跟整根的小野葱一起,只需要放辣椒,大蒜,盐和酱油,有时还会放点泡菜坛里的老酸水,泡辣椒,拌几拌吃进嘴里后是满口的辛香脆爽。
我爷爷喜欢跟烧辣椒一起在石钵里擂着吃,只放盐和蒜,呷一口菜,喝一口酒,坐在开满粉花的桃树下他能从下午两三点慢悠悠跟人聊到太阳落下。
四五月时,山上有小竹笋,鲜炒炖汤都可以,凉拌也行,吃不完的话晒干了放到过年时切碎跟外婆菜一起垫在肥瘦相间的扣肉下蒸了吃味道也是极好的。
六月蕨菜长的正盛,我最喜欢凉拌,跟在溪边挖的折耳根一起,自家做的卤豆腐也切一些放进去,大碗里抛几抛,拌几拌,晚上看电视时一家三口围着当消遣小菜最好了。
差不多七月份,枞树菌和松菇开始上市,小时这些菌子不值钱,顶多几切钱一斤,现在是七八十。
枞树菌比松菌卖得更贵些,卖相好的话能飙到一百多。多是金黄橙红色,有时还会有暗红色,暗红色的听老人讲营养最好,拿去炖排骨炖乌鸡热腾腾吃了,那味道特别鲜,光用热汤泡着米饭我都能吃两大碗。
九月,板栗成熟,圆圆鼓鼓的深褐色,小刀划个口子放在热灰里焖几分钟后便是金黄软糯的香甜。十月捡茶籽,茶籽油炒的青菜比猪油炒的还要软嫩。在十一月山尖尖挂开始雾凇时,满树的黄澄澄柿子便可以摘了,柑橘也是十一月份摘,老家有一种冰糖柑是一丝酸味都没有的,冬天烤火聊天时吃最有滋味,每一口果肉都是在嘴里爆开的清凉甘甜。
十二月份就要准备杀年猪,打糍粑,年猪杀了多是挂了做熏肉和腊肠,圆糍粑在火炭上烤到外酥内软后可以沾白糖,腐乳或者是夹各种冷菜热菜,我是最喜欢放梅干菜和酸萝卜丝,这两样菜光闻起来就是让人味口大开的鲜香酸爽。
现在是2020年2月初,希望春暖花开早点到来,武汉平安,中国平安,海内外都平安。
弟弟有种几株月季,是全年都开的那种,柔粉色,层层叠叠的花瓣间藏了嫩黄的蕊。他喜欢月季我喜欢蔷薇,再过十几天我回家第一件事便是打算在花圃里搭个花架,等天气暖和后种几株爬藤蔷,浅紫豆绿,柔粉艳红都要有,开花时一定是团成锦,堆成云,好看成让人醉倒的景,丝丝缕缕飘了满院香。
我有养一盆兰花藏在月季从里,细叶寒兰,是浅绿花瓣,晕着红的蕊,每到一月时便沁着幽幽透骨香。
真想早点回去,四月时有漫山红遍的啼血杜鹃,五月单薄玉粉的野蔷薇会让每个上学路上的孩子都一路拍手欢喜。
我家院里还一边种了两棵果树,左边尽头是桃,右边是梨,桃子六月丰收,鲜红脆甜,梨子是九月底的金秋梨,手掌大小,果肉晶莹雪白,汁多脆甜,小孩只捧着一个吃就能撑到肚儿溜圆。
我现在很想吃蒸米饭,老家的米是用山泉水养的,砂锅蒸出的饭带了股甜香味,菜是家常菜,干菌炒腊肉,青椒臭豆豉和野葱炒蛋,嫩南瓜尖搓去绒毛后放猪油渣鲜炒,酸甜萝卜片必须搭两整只鲜红泡椒一起……
我现在在犯愁,速食米饭只剩了有些稀糊糊的番茄炒蛋口味。
不是不喜欢吃番茄炒蛋,只是这袋装速食的卖相着实让人倒胃口。我认为的番茄炒蛋应该是鲜红金黄,再配上点点青绿的舒坦颜色,不放糖,左看右看,远近看都是美味。
楼下有几个人在大声吵架,也不知道吵什么,胆真大,口罩也不戴,原本想再去超市屯货的我还是对稀糊糊酸甜口的番茄炒蛋下手了。
明早去超市,快去快回,买小火锅,小馄饨,拌面,鸡蛋,水嫩嫩青菜也要买一把,没吃完的泡面配上青菜味道应该会好些。
一切平安,平安顺遂,春暖花开很快就会来到。