一起成长系列（26）

前两周的学习工作周报虽然也点评了，但是没有及时上传。

审阅L洋学习工作周报，建议如下。

1、 近期市场多次投诉提环断裂、盖子防盗环断裂问题，这些问题尽管不会对产品内容物品质有影响，但是将严重影响公司和产品的美誉度，我们要重视，并要组织分析改进。而且，不仅要做好问题重现性验证外，还要及时反馈给上游供应商，并跟进其分析改进措施。

2、 你不仅要认真做好相关报告和数据维护，还要定期到生产一线去了解生产质量情况，针对生产质量问题组织分析，每天做好统计报告生产过程异常问题，跟进生产异常的改进。

审阅L斌学习工作周报，建议如下。

1、 近期到货的JBS钢桶存在桶口件在下雨季节容易氧化的问题，这个问题困扰我们。从你们对现场退场钢桶检查，我们可以发现不仅JBS供应的钢桶存在这个问题（相对严重），另外一家钢桶供应商GRF也有个别有类似问题，这说明钢桶供应商的上游供应的桶口件质量存在问题。鉴于此，我们要向采购反映，要求供应商督促上游桶口件供应商分析改进，尽快解决这个问题，避免我们的下游客户投诉。除此之外，出货前，我们还要对我们堆场产品做好检查，杜绝有问题产品出厂。

2、 我们不仅要做好进货控制，也要对在库待用原料、包材做好检查（尤其一些影响生产工艺调节的指标，如酸价、磷脂和食品安全指标），并及时反馈采购、生产部门，以便生产做好工艺调整，提高生产得率和提高生产效率。

3、 公司不仅有特殊客户，也有特殊产品，要做好如汉方、味可美、美味鲜等高端客户特殊指标要求控制，也要对我们零反产品各项指标（含货架稳定性指标）的跟进。每个特殊客户、特殊产品要建好跟进档案，适时做好跟踪。

审阅Q宇蓝学习工作周报，建议如下。

1、 在废副品检测跟踪上有了思路，能够从样品形态、干湿度上去预判和验证结果。后续也建议你从不同加工油种去分析，是不是也会有不一样的结果，希望你能够通过统计分析，找到含水、含油差异的关联性。

2、 实验室安全风险除了实验室规范操作外，实验室的危化品（包括试剂、气瓶）等也是风险源，要切实做好试剂和气瓶储量管理，不能过多，但也不能因为采购量少影响实验。如何做好这项工作，你要和指导老师做好沟通。

3、 饭一口一口吃，工作也是一项一项的完成，实验室工作不能急躁，要细心、耐心、用心、专心。

审阅W琦学习工作周报，建议如下。

1、 相关实验不仅要认真测试，也要对测试项目进行分析，不只是得到一个数值，还要学习其相关原理。比如，我们不同环境下检测过氧化值上升，我们要了解这个指标所代表的意思，以及其上升原因等。

2、 针对市场反馈应用性问题，我们专门安排生产、技术、品管人员分析原因，并拟定改机措施，从最终客户应用来看，还是很有效果的。由此，我们要从中得到经验教训，那就是只要我们的配方有变换时，我们就要重新评估工艺，而不是简单的“旧瓶装新酒”，一个变化可能导致一系列的变换。如果没有评估并拟定新的工艺参数，那极有可能影响最终产品的应用品质，此点要切切记住。

3、 进货和过程检验，要按照相关作业文件规范操作，如有好的建议，也要勇于向指导人、上司反馈。

审阅W艳艳学习工作周报，建议如下。

1、 与优秀为伍，我们可以更加优秀！公司30年的发展，除了我们不断引进国际国内先进管理体系、不断规范和完善公司各项管理外，也离不开我们的下游客户，尤其一些国际大牌食品企业，如百胜、好丽友、雀巢等和我们的合作，通过与优秀企业的合作，我们也由优秀走向更加优秀。因此，我们要重视客户对我们的审核，也希望通过客户审核发现，可以让我们从第三方眼里发现我们的不足，并举一反三，不断完善我们的管理。

2、 迎进来，走出去，协助供应商一起提升。我们在成长发展过程中，离不开我们的下游客户，也离不开我们上游供应商，我们不仅要做好供应商管理，也要帮助新进供应商提高管理能力和技术水平，让我们的供应商和我们一起成长进步，以达到我们对供应商的管理要求。因为上游供应商行业特点，有些供应商前期很难达到我们对食品安全的要求，因此，我们不仅要按照集团的供应商管理要求对供应商进行文件资料和现场审核，还要针对供应商的不足提出改进意见，并做好新进供应商的帮扶，督促供应商改进。

3、 一个合格的QA，一定要掌握QC技术和生产工艺知识。在QC组和生产车间学习，不仅要学习掌握QC检测流程、标准和不合格品处置方法，还要对不合格问题要有系统思考的思维，到底是原物料原因，还是工艺技术原因，还是人员操作和设备原因？在学习期间，如有不明白的地方，要主动向QC和生产领班讨教，并要学会分析问题根源，而不是只看到不合格问题。

4、 学会发现问题，提出合理化建议。新进同事没有像老同事一样有定式思维，能够发现一些容易被老员工漠视的问题，希望你有一双发现问题慧眼，并勇以指出，并提出合理化建议。