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【辅食日记—菠萝口袋面包】

买了一箱菠萝，就想着法的做各种菠萝的美食

菜名：菠萝口袋面包

月龄：12m+

食材：菠萝200g、吐司6片、柠檬1个、细砂糖5g（可不放）

辅料：无

工具：小碗/杯子

制作过程：

1.食材准备

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2.菠萝洗净切成小丁，加入5g细砂糖（可不放），搅拌均匀，腌制几分钟至出汁；也可以用其他水果如苹果、番茄做果酱哦

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3.将腌制的菠萝倒入锅中，挤入柠檬汁儿，不停搅拌，大火开后转小火熬煮；

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4.不停搅拌果酱，熬煮至糖浆浓稠，用筷子可以挑起来，就可以出锅啦。

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5.果酱放凉后，取两片吐司，其中一片放上果酱；馅料不要填太多哦，以免吐司被撑开

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6.将另外一片吐司覆盖在上面，扣上一个小碗或杯子。用力按压后原地小幅度旋转，直至吐司外面那圈分离出去；力气不够的话，也可以拿小刀沿小碗边缘划一圈。

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如果馅里加点奶酪的话，还可以做成补钙餐哦！

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