2020-11-08 记忆中的食物

     在我们老家，最有名的早点是炒米粉。一碗热腾腾、香扑扑、油滋滋的肉丝炒米粉，是我从小到大的最爱。

       但就是这样一碗炒米粉，小时候也不是经常能吃到。母亲和我一样，也喜欢吃炒米粉。到了礼拜天的时候，她总是让我拿一个搪瓷盆，揣上几元钱，到街口那家最有名的炒粉店去买米粉。手工榨的米粉、新鲜的猪肉、香辣齐全的佐料，放进被炙热的煤火烧得微微发红的炒锅，经过炒粉师傅魔术一样的颠勺，一盘色香味俱全的米粉就这样出了锅。

       炒米粉要趁热现吃，我顾不得烫手，一路小跑地把搪瓷盆端回了家。母亲会准备两个碗，大的给我，小的给她。吃粉是我的拿手好戏，即使碗里的粉堆出冒尖，我也能把它吃得干干净净。可母亲就不行了，她吃得很慢，而且看我快见碗底的时候，总是会抱怨几句：嗯，今天的粉好像咸了一点，我吃不上了，这些全给你吧。说完，把小半碗粉全都倒在了我的碗里。

     我可顾不上听她的抱怨，一闷头把她的米粉全吃光了。只不过有时候也会想：母亲总爱抱怨粉不好吃，为什么还是让我去买炒米粉呢？这种的成长的烦恼，每个人都会有吧？而答案，只有等到你长大了才揭晓。

       真想早点回家，和母亲一起再吃一碗炒米粉。