我吃醋

石径瀑布

     我是地地道的北方人，爱吃饺子。每逢年节必然是要吃饺子。立冬吃，冬至吃，八月十五吃，除夕吃，正月头一天儿吃，正月初五财神节吃，到了正月十五元宵节还吃。就是如此这般地循环吃饺子，也没有让我们吃腻，仍然觉得：好吃不过饺子。吃饺子不但是为了解馋，也成了一种很重要的仪式饮食，风靡整个北方。既然提到吃饺子，那不得不提起它的好搭档——醋。

    醋，大家再熟悉不过的基础调料品。不但在烹饪中占据了重要的位置，就连佐餐也是有响当当的地位。吃饺子的时候，你放一盘醋，加几滴香油，再加一点蒜蓉、辣椒油。我想这着实是一顿美餐。爷爷是一位美食家，虽然那个时候物质条件不如现在这般充裕，但是每次吃饺子时的仪式感一点不可或缺。有四五个调料碗分别盛着醋，香油，蒜蓉，辣椒油，酱油。每次饺子一下锅的时候，爷爷就开始把这些小料儿碗一个个地摆在餐桌上。吩咐我跟弟弟把每个人的餐盘都放好，然后依次将这些小料儿盛到餐盘里。我每次都一一地向爷爷讨教这些调料分别是什么。而他每次都会回答地干脆利索：香油，蒜蓉，辣椒油，酱油和忌讳。我的好奇心一下子被爷爷的这个“忌讳”勾起了，端起那个所谓叫做“忌讳”的碗来仔细瞧瞧闻闻甚至是尝尝。经过一番“考察”之后确定就是醋。我就跟爷爷说明明是醋，为啥叫“忌讳”，每次问到这里，他总是笑笑不说话。而端着饺子进来的妈妈会敲我头一下，示意我不要多问。

    但是我好奇啊，为啥啊，为啥不能好好地叫“醋”呢？每次询问都不会告诉我答案，所以我对这个“醋”有了更深的好奇。记得那是一年的大年初一。早晨天还没亮就要起来吃饭，大概凌晨两三点的样子就已经开始起来包饺子了。大人们起来总是静悄悄地干活，一句话也不说。据说是怕说错了话，招来一年的不吉利。而我们小孩子早在除夕晚上就被叮嘱了早晨起来除了说“过年好”之类的，其他的话一句不准说。弟弟是个聪明的小孩儿，他早早就起床帮着大人干活，而我爱睡懒觉，不想起得那么早，但是据说大年初一早晨谁家吃饭吃得早，谁家一年的日子就都过在别人前面。妈妈催促着我起床吃饺子。那时候也不敢拒绝，就算心里不想起，但是为了不挨揍还是得早早起来端坐在餐桌前等待着开餐。爷爷又在弄那些调料碗儿。我没睡够夹着起床气和对调料碗的好奇心说了一句：我想吃醋。就因为这一句话，爷爷不高兴了。仿佛我说了大逆不道的话，接着跟我说不能再说这种话了。小小的我立马来了叛逆情绪。当饺子上齐，一家人都坐齐，准备吃饭的时候。我又说了一句：我不想吃醋。不知道哪里来的叛逆。就是用这种方式故意去激怒家长。所以，我挨揍了。我妈揍的我。而且我也哭了，在大年初一。全家人都和不开心，我也不开心。我不知道“吃醋”这个词有这么大的威力。

     再后来长大了，再也没有提起过这件事儿，但是饺子是每年都吃很多次的，醋也照吃。后来我理解的“吃醋”是嫉妒。我是嫉妒的，我嫉妒父母偏心弟弟，总是跟我说，我大，弟弟小，让我让着弟弟。我就是渴望得到父母更多的关爱和关注。我觉得我就是一个爱吃醋的小孩子儿。我经常跟我妈妈说：我吃醋了。我不知道她会不会明白这句话的意思，但是换来每次都是说我不懂事儿。有一次我偷偷问爷爷，为啥不能叫吃醋而叫吃“忌讳”。爷爷捋捋胡子不回答。

   再到后来呢，我长大了，会查阅资料了，于是就有了下面这段关于“吃醋”的典故

     吃醋是妒忌的同义词和比喻语，据传这个典故出自唐朝的宫庭里，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯"毒酒"一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此便把"嫉妒"和"吃醋"融合起来，"吃醋"便成了嫉妒的比喻语。
吃醋是妒忌的同义词和比喻语，据传这个典故出自唐朝的宫庭里，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯"毒酒"一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此便把"嫉妒"和"吃醋"融合起来，"吃醋"便成了嫉妒的比喻语。吃醋是妒忌的同义词和比喻语，据传这个典故出自唐朝的宫庭里，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯"毒酒"一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此便把"嫉妒"和"吃醋"融合起来，"吃醋"便成了嫉妒的比喻语。

    从这段典故看起来，吃醋是嫉妒的比喻语，好像多用于男女关系中。难道他们所谓的不让说“吃醋”是因为这个，是因为语言禁忌？没有搞懂，现在再回家问父母，他们还是不置可否，可能他们也是听老一辈传下来的说法吧。

   现在我也当了妈妈，儿子最爱吃的就是我做的饺子。每次我也会给他摆好几个调料碗儿，让他选饺子的蘸料，他只选醋。每次他说“妈妈，我很爱吃醋”的时候，我都笑着说：你爱吃就好。不给孩子那么多的条条框框才会让孩子成长地更自由，管它“吃醋”是哪种意思，我们说的仅仅是调味品而已。