我走过的弯路
我最先是从朋友那了解健身的，因为自己什么也不懂，就想那还是买几本书看一下。买了三本，一本是运动营养学，第二本是杠铃力量训练基础，还有一本是人体解剖学。
买这三本书没有任何根据，完全是网友说什么我就买什么（我想，大部分健身的人也是这样吧）。从后来实践经验看，效果并不好，或者说效果非常不好。主要有三个原因
第一，知识不成体系。这三本书讲的都非常粗浅。
第二，知识陈旧。很多知识点都是错误的。
第三，太缺少科学实证，就是没有证据。
因为大部分网友也看类似的属，就导致了你即便看书看的也跟很多健身教练是一样的——知识不成体系，知识陈旧有错误。
我自己训练快1年，几乎没有什么效果。后来我不得不调整了一下思路，我想，那运动员是怎么进行训练的？运动员是看什么样的书籍，上什么课程？
所以我就去国外的大学，看他们的体育专业学什么课程，看NCAA的运动员看什么书，看sport management 专业学什么内容。看youtube上医学院是怎么讲解身体和各种健康问题，怎么讲解运动和运动康复等等。在这个过程当中，我看了几百个小时的视频，上了两门关于运动员训练的课程，自学了几十个小时的人体解剖学，看了stanford 医学院大部分公开的营养学的讲座，读了很多SCI的科学论文，我慢慢形成了一个自己的思路。
我说今天就讲一讲，健身小白如何系统的开始学习健身知识。
为了克服我遇到的问题，我的学习思路是这样的
系统性 - 知识要成系统成体系
即时性- 尽可能了解领域内的最新的知识。
科学性 - 所有的知识有科学的证据，并做好随时接受质疑，接受新证据改变我的观点的心理准备。遵循证据而不是遵循感觉，避免出现“我觉得，我朋友说，我看xxx也这么做”的健身思路。
小白学习健身知识，应该从这个6 个方面入手。由浅入深，由易到难。
第一个是学习人体解剖学。人体解剖解决的是人体的结构，以及人体的各个结构模块如何搭配起来工作。身体可以分成什么样的骨骼？身体可以分成什么样的肌肉？可以分成什么样的消化系统，泌尿系统，循环系统，神经系统等等。 学习的重点放在 1）了解肌肉和肌肉组； 2） 了解肌肉组是如何在运动中工作的；3）了解运动单元——肌肉+神经
人体解剖学不能回答肌肉是如何生长的。
第二个是学习生理学。生理学解决的是身体的器官是如何工作的。肌肉、骨骼、内脏、神经、循环、生殖等各个系统是如何工作的。学习的重点放在 1）身体的能量系统和循环系统； 2）身体的基本代谢系统；3）蛋白质、脂肪、碳水化合物的相互作用和关系
生理学能回答一部分肌肉是怎么生长的。
第三个是细胞科学。细胞科学解决的是在分子水平上，蛋白质如何合成，代谢系统如何工作，脂肪为什能燃烧，碳水化合物为什么会存储起来。有氧是否会掉肌肉，无氧是否能长肌肉，等等。
学习的重点放在 1）糖的代谢 2）脂肪的氧化 3） ATP的作用
生理学+细胞科学能回答很多关于脂肪、肌肉，训练的问题。比如，你学习完之后就会明白，如果不练就会掉肌肉，存粹是XJB说。
第四个是营养学。营养学由于比较缺乏实证，有很多矛盾的地方。低碳，低脂，生铜饮食，科学界的认识也不统一。建议把学习的重点放在 1）糖尿病治疗 2）代谢综合症治疗。 这两个部分都取得了很多得进步，并且有科学依据；和生理学、细胞科学有很多交叉，是研究人点，因此可看的东西很多。
第五是运动科学。 解决如何训练运动员的问题。了解了运动员的训练，你会发现，99%的健身教练存粹就是瞎教，健身房里99%的人存粹是瞎练。
学习重点放在 1）训练原则， 2）训练的核心理论 3） super compensation 4）训练计划设计（programming）
第六是运动损伤和康复。这部分关于跑步的内容我看的比较多，其他领域，比如举重，篮球，足球，我看的不多。这里就不说了。
学有余力怎么办？学有余力的朋友可以在学习一下禁药（WADA list），了解下各种补药和兴奋剂的区别。这样，就不会在各种补剂上教智商税了。
有了这些知识之后， 你可以吊打市面上99%的健身教练了。