The Table 圣何塞 - 网红酒馆的小清新

从芝加哥(Chicago)搬到圣何塞(San Jose)以后，一直觉得这里的餐厅亚洲菜居多，没有以前在芝加哥的各国风味。所以一直在探索新的餐厅。

每次找吃brunch，dinner或者bar，这家餐厅都会弹出来。印象最深刻的图是下面这一张。当时想，怎么看着这么土气，像个乡村小酒馆。有一次想去那边吃brunch但是被告知不可以提前预定，walkin很有可能要等一个小时，心想真是傲娇，有什么了不起。因此屡次错过。

图片来自Yelp

有一个周末终于心血来潮，想来试试这家傲娇的餐厅。到餐厅大概下午五点，当天天气非常好，很多人都坐在室外的区域晒太阳吃饭。餐厅里还有很多座位，于是选了一处靠窗的位置，大玻璃窗在夏天也是打开的，即能感受外面的天气，又不会离马路太近，感觉刚刚好。

坐下点了一杯pink rose老公因为要开车，点了一杯果汁。manu上有好多有趣的餐点。怀着试一试的念头。我们点了前菜duck liver mousse，招牌roasted bone marrow以及一个主菜market seafood pasta。

照例，餐厅送了两块面包。我对于普通餐厅的餐前面包一般没什么期待，很多面包都是冷掉的切片面包配一块外面超市都可以买到的便宜黄油或者一点味道很奇怪的橄榄油，很有种敷衍的感觉。我并不觉得应该面包影响我的食欲，所以一般都不吃。老公大概是饿了，尝了一口，很意外地，他对这个面包以及配的cottage cheese大加赞赏。我一吃，果然，面包是非常传统的法国面包，外面脆里面软软的还有一点热气，cottage cheese有一点淡淡的cream的味道，橄榄油也配得恰到好处，有很清新的橄榄香。

House Bread

第一道鸭肝慕斯，意外地很大一份。之前吃鹅肝慕斯或者是香煎鹅肝都是小小一块，浅尝辄止，印象中油脂的感觉很明显。鸭肝慕斯没有经过很多调味，只是在上面放了一些海盐，配上几片烤面包以及一些berry果干，感觉会是很清新的体验。薄薄涂一层鸭肝酱在烤面包上再放上几颗果干，入口是鸭肝酱的香味，很干净，配上脆脆的烤面包是一种温柔的碰撞，刚感觉有点海盐的咸，马上咬到果干又是天然的甜味，甜咸交织在口中，很奇异的体验。吃了两片之后也不会觉得腻，反而是清甜的感觉。最后我竟然把餐前面包也用来涂鸭肝酱，吃得一干二净。

Duck Liver Mousse

第二道烤骨髓。这个有点地中海菜的意思。各国饮食都是相通的，中国人有炖大骨头棒，然后拿着吸管吸着骨髓吃，地中海人们作为颇爱猪肉的食客就发明了烤骨髓。这是一根大骨头劈成两半，放上洋葱和一些调料入烤箱焗烤，上桌的时候，骨髓还在吱吱啦啦地翻滚着油脂，冒着热气。是很熟悉的骨髓的味道，再加上了孜然胡椒盐和洋葱，虽然吃得不是很过瘾，但还是很有乐趣。

Toasted Bone Marrow

最后主食上来之前，我已经被之前的油脂和面包喂得半饱。最后一份海鲜意面上来的时候，更多是食客挑剔的态度。这盘面中规中矩，没有过多的调味，靠各种海鲜提出鲜味。也有可能是调味料不多的缘故，虾有一点腥味，不是那么鲜甜。但总体还是合格的一盘意面。

Seafood Pasta

老公说这是他在南湾吃到最好的美餐，我觉得不错，但还要发掘！