早餐日记丨周末早餐：培根煎蛋三明治、彩椒炒虾仁、火龙果奶昔等～

不经意间，竟已9月啦，真的是时光飞逝啊！

这一周，依旧是各种倒腾吃的，当然，还心血来潮拍了2个早餐Volg。

周六早餐

培根煎蛋三明治+彩椒炒虾仁+火龙果奶昔

我真的超喜欢吃彩椒，感觉水水、甜甜的，可以清炒，或者放烤箱里烤。

今天是彩椒( 半个黄椒、半个红椒 ) + 虾仁的搭配，我只放了点黑胡椒粉、盐调味，但没想到挺好吃的，我一口气全吃完了。

彩椒我是在天猫超市买的，因为感觉家附近的超市跟菜场都很少见到。

今天的三明治，我加了生菜、培根、煎蛋、肉松。时间允许的话，我一定会放烤箱中烤3分钟左右，这样吃起来会脆脆的。

周日早餐

炒芦笋+香煎三文鱼+培根生菜三明治+水果酸奶杯

感觉平时吃蔬菜的机会比较少，所以每逢周末，我一定会狂吃蔬菜。

以前喜欢吃用清水焯过的蔬菜，吃腻后，就换了一种做法，那就是纯清炒。

平底锅中放一点点油，然后加入蔬菜，等到快熟的时候，就撒一些黑胡椒粉跟盐。

所以，上图中的芦笋跟三文鱼看上去会有点黑黑的，是因为放了黑胡椒粉哈，不是焦了。

别看没啥配菜，调味料用的也很少，但这样做却能很好地保留蔬菜应有的口感哦。

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还有，时常会有朋友问起，是不是工作比较闲，所以有大把时间做这些吃的。

其实并不是哦。

因为作为一个互联网从业者，加班是常态，不加班是不正常的，所以，我只能趁着每日早晨、或者周末，做一些自己想做的事啦。

毕竟，工作之外，我们还要有生活。只不过我生活的大部分，都被美食占据啦。

当然我也会有偷懒、懈怠的时候，但稍微调整下，比如买些漂亮的餐具、看一些精致的美食等，就又动力十足啦，哈哈哈！

所以，室友偶尔也会夸我，一旦喜欢一件事，就很专注跟坚持！