解读意大利葡萄酒分类系统

由于该国众多的产区和复杂的品种，要想真正掌握意大利葡萄酒是相当困难的。仅仅是试图从复杂混乱的葡萄酒标签中辨别信息的想法就足以让许多人焦虑不安。

位于托斯卡纳的基安蒂酒地区，Il Ciliegio生产的葡萄酒标签上包含以下名称之一:基安蒂酒·科利·塞内西·DOCG、基安蒂酒·科利·塞内西·DOCG·里塞尔瓦或托斯卡纳·IGT。那么，DOCG分类和IGT分类有什么区别呢？

1936年，法国第一个受法律保护的产区——Chateauneuf du Pape——诞生了，并被命名为AOC(“受控原产地名称”)。随着这一举措，意大利和欧洲其他经典葡萄酒生产国开始效仿，各自形成了自己的分类体系。意大利系统与法国系统的不同之处在于分类层级的数量，意大利将其葡萄酒分为以下四个等级:VdT (Vino da Tavola，或“餐酒”)、IGT(典型地理标志)、DOC(受控原产地命名)和DOCG(受控和保证原产地命名)。

来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享要获得每一级的认证，葡萄酒和酒厂必须符合详细而严格的法律要求，这些法律要求涵盖了从葡萄种植地、用于生产葡萄酒的葡萄品种、采用的酿酒技术等所有方面。在基安蒂酒地区，优质葡萄酒分为两个等级:DOCG和IGT。

在意大利的分类系统中，DOCG是可以达到的最高等级，而IGT则处于较低的等级。但是被授予DOCG称号的葡萄酒真的比那些被归类为IGT的好吗？DOC和DOCG对葡萄产地的位置制定了严格的标准，还增加了对葡萄品种、混合、陈年期和其他因素的详细要求。

来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享获得美国商务部或DOCG认证的产区通常在葡萄酒行业有着悠久的历史，DOCG认证的申请过程是一个缓慢而艰巨的过程，可能涉及复杂的政治。虽然几乎所有意大利顶级葡萄酒产区都享有DOCG地位，但许多其他优秀的DOC产区由于种种原因不愿意申请DOCG称号。

IGT与多克和DOCG的不同之处在于，它只是限制了用于酿酒的葡萄的原产地，并允许在酿酒技术方面有更多的自由。拥有IGT认证的葡萄酒厂不需要遵守葡萄品种或混合比例的严格标准，可以在他们生产的葡萄酒中表现出更独特和原创的风格。

因此，尽管IGT被认为是意大利三个主要等级中最低的，但这并不意味着IGT葡萄酒不如DOC或DOCG等级的葡萄酒。许多属于IGT等级的葡萄酒，包括著名的“超级托斯卡纳”葡萄酒，都具有卓越的品质。来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享。据了解云仓酒庄隶属海南云仓酒庄有限公司，是一个把传统酒类业务线上化的销售平台，紧扣传统业务方式，提供线上化服务，是一个值得消费者信赖的酒水平台。云仓酒庄主张传统业务线上化，品牌酒类批发价，让消费者能真实买到性价比高的好酒。