《咖啡店》读书清单

书名：《咖啡店》

作者：(美)莱斯利・A・耶基斯

1. 做你喜欢的事情和在生活中想马上做的事情。

杰克非常喜欢喝令他精神充沛的调制咖啡。因此他与太太抓住机会，结束了35年的空中飞行生涯，买下了一家咖啡派送公司。

2. 追求一种目标——将你的工作和娱乐合二为一。

杰克和太太充满激情的创造每一杯咖啡，将他们交付给客户，并乐在其中。即使太太退休之后，也很开心每周几天过来帮忙。

3. 寻找与你有同样价值观的人。

杰克不是去找一名“合格的咖啡师”而是寻找并雇佣那些对生活、咖啡和他人都充满激情特质的“人”，再手把手教他们如何去做一杯高品质的咖啡。

4. 尊重、鼓励所有与你交往的人并认可他们的贡献。

杰克很相信他雇佣的员工，对他的员工友好而亲切。而员工也把这种敞开传递给了来购买咖啡的每一个顾客，使得关系越来越亲密。而客户对于杰克的咖啡店也越来越忠诚。

5. 在所有情况下都要做到有理有据、目标明确。

杰克的目标是开好一家店，在这家店里每个人都可以做他喜欢的事情，并且通过努力工作赚取足够的报酬，并使这家店保持简单。

6. 使其成为一种经历——把每个人都看成独特的、有价值的。

杰克和他的员工记住每一位客人的名字、喜好，以及他们的事。

7. 工作中的投入不仅包括用手，也包括用脑和用心。

员工做他们喜欢的事情时，会更加用功，同时，他们也会更加“忠诚”，他们会以成为公司的一员而骄傲，他们会以公司的利益为优先考虑，然后才是个人。

8. 找到一些细微的方法来使产品与众不同、取悦顾客。

杰克研究所有的产品细微之处，因此有信心进行一些变革，然后邀请朋友和热心的顾客来试验，制造出了新的招牌。

9. 倾听顾客的意见。

咨询专家采访了咖啡店的30位客户，和杰克一起听典型的录音：了解客人的真实想法，找到问题并不断改进。

10. 清楚你如何定义成功。

这点至关重要。走了一些弯路之后，最终杰克的太太发现，对她来说，如果没有在咖啡本身下功夫没有在与客户的沟通上下功夫，那就失败了。