《不要为你的顾客省钱》文：峰哥

      今天跟大家聊聊这个话题，因为我发现很多同行朋友们跟我说，峰哥，能不能给我搞一些便宜货回去卖？我真生气！但又不好意思骂他！他说今天卖了多少多少货，我问利润多少！他说不知道，他卖了很多，浪费了很多袋子却没有多少利润，而且有的朋友们还喜欢给顾客介绍水果，特别是喜欢介绍特价水果！我的妈啊，特价水果还需要介绍吗？卖出去又能赚几个钱？你怎么不介绍那些更好的呢？那才有利润啊！讲到这里，我回想起多年前我在水果店打工的日子里，那时候我为了做水果而去打工学习的，我第一次去应聘两个店铺，居然没人要！我回家想，什么原因呢？其中有个老板说，你不会是来开玩笑的吧，你哪像来上班的，你已经是老板了吧！这句话给我了启发，那天我穿的就点帅，哈哈，后来我到第三家的时候我穿着很普通，翻箱倒柜找出以前不穿的衣服，这样看起来才像打工的！哈哈，果然真的要了！我激动啊！第一次到水果店打工学习！可换上工作服后又好像新的一个人！我看其他员工都没精神，而我好像有用不完的劲一样！闻到那水果香味我心情就特别好，后来我跟老板去进货，特别是柚子，回来后分级销售，那时候进价还比较低，进价在1.3元一斤回来卖3.8元，5.8元，6.8元一斤！而我每次都是推销那些6.8元一斤的，我觉得能推销出去特别有成就感，我如果没有记错，我最多的一天可以推销出去两百来个柚子出去，平均一个在3--4斤左右，也就是说出除了本钱4块钱，利润一个最低15元！两百个也就是3000元了！没错！仅仅我一个人一天就给他赚了3000元利润！当然，不是天天是这样，但正常情况下一天也可以推销出去100个是没问题的！但在发工资的时候我跟其他人的工资没什么两样！甚至还扣了点工资说迟到扣钱的！我很为这个傻老板遗憾！我为他创造这么大的利润他不给我多点工资就算了还扣我钱，其实我不在乎那点钱，我去上班也不是为了钱，但感觉心里不平衡罢了，但我还是要感谢他！第一，感谢他给我这个机会让我进入这个行业！第二，感谢他不给我多发一些工资，因为我知道，一个员工如果很努力，但付出和回报不成正比，这个优秀的员工肯定留不住！后来我自己开店后就把这样的奖金制度做出来了！就像为了留住像我这样的优秀员工！不管你是谁，我设计奖金制度后，我只看结果！后来我店里的大部分水果都做了推销奖金制度！比如像那种柚子，甘蔗，香蕉，椰子等等，卖一个提成多少，我店里的好一些的柚子进价3元到5元一斤！我回来从新包装后卖15元一斤，20元一斤！这种高档包装不是卖给普通顾客，而是卖给送礼顾客（这类型的水果有个特别，买的人不吃，吃的人不买——送礼专用，所以质量和包装足够有档次就可以卖出去了而且价格还不便宜，但有人就是要）！仅仅一个普通的柚子和袋子包装你是卖不上这个价格的！而我买高档包装打包后再介绍给顾客！一个柚子就卖大几十到上百元！对于有品质的顾客来说，他们真的不在乎多几十块钱，要的就是面子！只要你的东西真的好再加上更好的包装，就会有人买单——就像漂亮的美女就会有有钱人去娶一样！但自己不漂亮不帅的话就靠自己的努力了！哈哈，峰哥属于后者，当然你的介绍也是很重要的，如果不需要介绍，那就不会有“推销员”这三个字了！当然，因为峰哥在上海这里，这里什么人都有！路上随便一个老太婆她家里可能就是千万亿万富翁，也有乞丐，也有五湖四海的上班族或者创业人士，你们在其他城市的可以不用卖那么高的价格，但一定要懂得触类旁通，懂得适当的包装再适当的介绍一些，你一年下来其实多赚二三十万还是很容易的！很多老板从来不懂得这些做法，他们只会在那里瞎忙，感动自己有什么用！用你的结果来告诉你！记住！我再说一遍，用你的结果告诉你！如果你努力了多年还是没啥结果，一定是哪个环节出问题了！不要说你做了十年老店，那有啥用，没有结果你做的时间越长，就是侮辱你的智商而已！让你的员工赚到钱！他们赚得越多，你赚的就越多！我给员工说，卖哪个级别的柚子提成多少，比如卖这个级别的提成5元！卖那个级别的提成十元一个！其他东西我已经给你们搞好了，就看你们的本事了！在过年的时候我有个员工一天就卖出去近一百个高档包装柚子！我的妈啊，峰哥的化身，提成比工资还多十倍！一个春节前后下来他的提成就好几万！这是靠本事吃饭的员工！他学习到了峰哥的精华了！其实卖水果不要介绍水果！真的！大家听过一个卖汽车的推销员乔吉拉德吗？他是一个非常厉害的推销员，连续十三年世界冠军！但他从来不推销他卖的汽车有多好！他会把更多精力放在他的顾客哪里！我们卖水果也一样，不必要大量推销你的水果，你要做的就是让顾客喜欢你，让顾客吃到更好吃的水果！让顾客水果想到你就成功了！有个卖茶叶的老板是这样做的，他一般不介绍他的茶叶有多好！你买什么就给你什么，但有一点他是这样做的，每次你买茶叶后，他都会送几小包比你买的这个级别更好的茶叶！你还高兴！对吧！但你回去喝茶后，你会感觉他送的比你自己买的这个好渴了！下次你买茶叶的时候可能就会买他送的这种茶叶了！当然，价格肯定也不是很贵，比如这次你买的100元一包，那么他送给你喝的那种可能就是130元，你回去可能就不想喝那100元的了，再下次可能就会送150元的了，下次再买他也同样这样做，每次都比上一次更好喝！一两年下来后，他的大部分顾客都买了更高价格的茶叶了！新来的顾客他也这样去操作！后来我也运用了这样的方法到我的水果生意中！哪怕是香蕉，好吃香蕉跟不好吃香蕉真的不一样！每次顾客买香蕉我都会送一根更好的给他！后来，我店里的香蕉都卖上高的价格了！有一次，在短短几天的时间里，我几个店铺就一种水果，我就赚了不少钱！我到市场的时候，看到一种桃子，小小的样子，有点像黄色的乒乓球，多数水果同行看不上这种货物（刚开始我也看不上，因为太小了，但我好奇心比较强，我放到嘴里，天啊！脑海忽然中出现两个字：好吃！找到宝贝了———在很多人看来是垃圾的东西在峰哥这里是宝贝！任何东西，是垃圾还是宝贝就看你是否会运用了！我一问老板，多少钱拿价，他说你全部要的话给你8毛钱一斤，不还价了！我知道你拿货比较多，现在仓库里还有很多！一起拿了大万块钱的货物，全部拉回来了！当时我拉回来的时候我是不打算卖的！怎么办？送！卖不一定卖得掉，因为一般人不买这么小的桃子，但送的话谁不要呢！关键还是好吃啊！小一点又何妨！就做个人情吧！但我又想到顾客回去吃了会有的人再问，还有吗？因为我吃了一个又一个，我相信顾客也会跟我一样，吃完会问还有吗？因为这一招我经常用！就是学习卖茶叶的做法！哈哈，我觉得好吃，那么其他人也不会觉得差到哪里去！要知道我是吃货专家！特别是水果！吃了多少年了！什么水果没吃过！在任何地方，只要我没吃过的水果我都会买来吃，有时候我店里没有的水果，或者市场没有的水果，我直接从其他店铺全部买回来了，或者跟他们要货，一般人不会给你渠道的，我回来就再次加工包装又卖得更好的价格，我就把这些小桃子分了五个档次！进价8毛钱，我卖3.8元，5.8元，8.8元，10.8元，12.8元！再贴不同的小标签，放在店位置前面，后面，右边，左边，中间！不要放在一起，不然顾客容易怀疑，你要放不同的位置（这个时候你不仅仅是卖水果，你是通过水果去卖心里学）因为我相信，一定会有顾客回来问那天送给他的是哪种桃子！果然真的有不少人过来问了，不到一个小时居然有很多人过来问，顾客过来后，我们要懂得“察言观色”！顾客是分三六九等！不要傻傻把黄金当铁卖！对于普通顾客你可以介绍一些5.8元一斤的给他，对于品质顾客可以给他10.8元或者12.8元一斤的！哈哈，有人跟我说，峰哥，进价8毛卖12元是不是太狠了？是有点狠，但上海这里的顾客太多，啥人都有啊！我告诉你吧，做水果这行，你太实在了你就是在给房东交房租而已！你不要说你不好意思卖那么贵，当房东来跟你要房租的时候你告诉他没房租，他会告诉你，你不适合做水果，去改行吧！所以这就需要水果人不断的学习！特别是我们上海这里，普通地方的门面一个一百平方的面积也得几十万元一年，好位置就更不要说了，因为水果是没有标准化的，同时它的稀缺性决定它的价格！物以稀为贵！同样的水果，在不同的期间不同的场合它的价格是不一样的！比如我们老家有种荔枝长得很像释迦果，在老家便宜的像不要钱的，但在上海卖20一斤！只是这种水果熟的太快，风险太大，批发市场老板不敢拿多，水果店老板也不敢拿多，哪怕一瓶矿泉水在普通超市卖一两块，在公园卖3至5块，在机场卖5至10块，在五星级酒店和会所卖十块！不是吗？水果的玩法真是五花八门了！就像在疫情期间，很多人买不到口罩一样，平日3毛钱一个，关键时候，可能卖三十块一个！噢不不不！不好意思！你有钱买不到了！因为没货了！因为比你有钱的人太多了！人家保命要紧，你赚钱要紧！你懂吗？赚钱不是天天赚的，而是在关键时刻，你赚一个月也许等于一般人赚一年了！如果你没有这样的商业意识嗅觉你最多是个水果搬运工而已！我在十多年前摆地摊的时候就曾经赚过几次大钱，几个月的时间就买了人生第一套房子——全款！后来运用这样的做法到水果行业，一样有效！这个行业的利润很多人说赚点辛苦钱，那是因为你什么都不懂，当然赚不到钱了！特别是平时就要懂得做足人情！中国是一个特别讲人情的国家，你还在那里斤斤计较，不懂得付出，不懂得花点小钱去办事，其实懂得花钱，顾客买一次水果就赚回来了！你以为做生意只有卖水果才是做生意吗？做人也是做生意！甚至比做生意更重要！你会做人，生意不好也是暂时的，你不会做人，就会被会做人的人打败你！仅仅便宜你是走不远的！因为你还要交房租和发工资给员工还有各种开支，你总不能一直做慈善吧！可有的人把钱当命一样！你越不懂得用钱为你赚钱你越穷！你能有什么出息呢！很多顾客平时也许买的水果不多，但过年过节，他们就会买水果送亲朋好友，甚至平时不怎么舍得吃的水果，他们去求人办事，或者送领导，能不买好的吗？我中秋节的时候到上海各大超市，天啊，那些月饼的价格！简直吓死人！几百一盒都是差的，好的几千一盒，其实里面不到十个月饼！也就是一个月饼几百块钱了（比黄金还贵了）其实就是通过月饼去卖那个包装和品牌了！而如果我们水果店铺里，你平时对他们客气友好一些，他们到时也会来你这里买果篮，礼盒，这方面的水果利润就大多了！果篮礼盒的水果利润到底有多大？在这里真不能再说了，不然不是水果人看到了会骂我了！想知道怎么做的就私聊我互动，一年下来把重要节日的生意做好了，等于一般人干一年了！可惜有的人只看到“眼钱”

简称———眼皮底下的小钱！赚点小钱靠自己努力也可以，但想赚多一些需要你的眼光，格局，思想，胸怀和舍得！