做饭这件偶然的小事

本来，是可以不做饭的，其一外卖和方便面，现在看起来美味又不算不健康，选择还多；其二是家有N老可以蹭饭，或肉或蔬，或小炒或烧炖，通常可以吃得饱腹➕满足。时间晃悠悠地走着，看周遭朋友同事而立之后不会做饭的已屈指可数，可我还是顽固的秉承泡面➕上网的形态觉得没啥不妥。

直到昨晚看了蔡澜的“今天好好吃饭”和日剧“小森林”系列，随心翻开锁藏已久的面包机，凭记忆自制了手工奶油馒头，黄油、糖盐的配比、水面的比例、搅拌和发酵的时间、空气的温度和湿度，一切都刚刚好。连时间都精准的控制在晚上九点完成。很成功，口感细腻，cook伴着音乐和品茗，居然很放松。

第二天清晨，忙完事务，一个人午饭，在四月温柔的暖阳下，买了扇贝，翻百度蒜蓉蒸扇贝，现学现做，将蒜蓉炒香、扇贝料酒码一小会儿，粉丝温水泡着，又备了姜、葱、生抽、小米椒调味。大火8分钟，香味几乎扑面而来，配白饭和贵州油辣椒，一个人的美食，刚刚好。

没有事前准备、没有兵荒马乱、静静地一个人的美食也是一个人的独处，想起你做饭的样子，没有孤单和寂寞；看一样的书做一样的菜，我们是吃货同盟呀！

图片发自App

图片发自App

图片发自App