夏季水果杨梅

杨梅是我国特产水果之一,原产中国浙江余姚

如果你是属于喝酒之后,很常有想吐的感觉或者已经吐过的人此时不妨吃点杨梅,《日华子本草》中记载杨梅可以"疗呕逆吐酒。、“《开宝本草》中也记载杨梅"主去痰,止呕哕,消食下酒。"杨梅酸甜可口,夏季很多人感到心烦郁闷,杨梅也是一种适合的食物,比如《玉楸药解》中记载杨梅:"酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。"《本经逢原》中记载:“杨梅其性虽热,而能从治热郁,解毒。

《本草求真》中记载:“杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。”

中医认为,本品性味甘、酸、温,归肺、胃经,有生津止渴,和胃止呕,涩肠止泄之功,适用于治津伤口干,烦渴,呕吐,泻泄,腹痛,消化不良等。《随息居饮食谱》言其“醒酲,止渴,活血,消痰”。《食疗本草》言其“和五脏,能涤肠胃,除烦闷恶气,亦能止痢”。《日华子本草》言其“疗呕逆吐酒”。《玉楸药解》言其“酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。”

功效:

1.生津止渴:暑热伤津所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛的人,如果适当吃杨梅有很好的生发口中津液、缓解症状的作用。

2.健脾开胃、增进食欲:当中的丰富有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,具有很好的健脾开胃、增进食欲的作用。


杨梅虽好,但不宜多食,以免上火。服食后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。《本经逢原》言“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”。《随息居饮食谱》言“多食动血”。故阴虚火旺、血小板减少、有出血倾向者不宜选用。杨梅含有多种有机酸,可刺激胃与十二指肠,引起胆囊收缩,诱发胃痉挛、胆绞痛,故溃疡病、慢性胆囊炎、胆石症患者不宜服食。

食用注意事项?

杨梅与有的蔬菜不适合一起吃,比如《日华子本草》中记载杨梅"忌生葱。"虽然杨梅是一种夏季的时令水果,但是吃多了反而会发热,因为《开宝本草》中提到杨梅:"多食令人发热。"此外,《本经逢原》中还提醒:"血热火旺人,不宜多食。"《本草从新》中记载:"多食发疮致痰。"

首先,由于杨梅当中含有大量的单宁酸,这种物质会阻碍机体吸收铁离子,所以孕妇要尽量控制杨梅的摄入量。另外胃病患者也要少吃,因为杨梅本身就有损伤胃粘膜的作用。其次,糖尿病患者也要适当摄入杨梅,或者在医生的建议下服用,因为杨梅中含有的糖分比较高,它升糖指数也挺高的,糖尿病患者吃多了杨梅不利于血糖的控制。中医上的特殊体质,或者正在服用中药的人群,也需要注意杨梅的药性,避免相互影响,如果你想了解更多关于杨梅如何清洗或者安全食用的知识,可以咨询相应的营养师,尤其是具有基础疾病的人群。

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