从前在楼上喝茶,现在楼下喝茶,消费场景在升级。

从前在广东喝茶,一般都是去大酒店,提前定好位置,才有地方喝茶,可谓是一位难求!现在随便下楼便可以找个地方聊天喝茶,差别如此之大,是消费场景发生了变化!

以往酒店茶楼场面

记得以前,那个时候还是在上小学的时候,很喜欢去酒店喝茶。不为什么,因为那里的环境非常好,宽敞的地方,高大尚的灯饰,让你犹如好好奢侈一番的感觉!

在大多数家庭都没有空调的时候,那里已经都是冷气逼人,吹着十分的爽,透心凉的感觉!

所以,酒店的茶楼特别的红火,甚至出现一位难求的场景。

能有此火爆的场景是满足大家的需求:任何的市场活动,离不开市场的自然调控,抛开以前的计划经济由国家宏观上调控(如以前的国家粮油大米都是按粮票进行采购,那时的需求供应不足,只能如此)。需求过剩,供应不足,自然也就是价位上涨,一位难求的消费场景!尽管是离的远,交通不发达,也是人山人海的茶楼情景!

社区楼下的24小时茶点连锁店

连锁经营的茶点运营模式,彻底改变了以前的酒店茶楼经营方式。

1.营业时间上的不同。

现在的茶点是24小时运营,不管哪个时间段都可以去消费,满足不同作息时间的消费人群。以前则是18:00--24:00这个时间段才可以喝茶。

2.消费场景的方便性。

运营选店以大型的OBD、大型的楼盘,人流量大的地方皆可以做为经营的地点。丰富了消费的地点,方便了消费人群的划分,一般以覆盖周围5km的消费人群。以前则为定点经营为主。

3.消费结构多元化。

以前酒店茶楼各种的费用添加起来,导致整体的消费水平比较高,想去一次茶楼都要考虑许久。而现在的消费水平满足多样化,消费的高低随便客人来点,就算是三五知己,点几样小吃,坐上一天,也是可以的。以往是不可能的事情。

4.茶点标准定制化

现在的样式多样化,并且是客人下单后,按照客人的口味不同,可以加以调配,保障新鲜。以前是推车到处销售的。

在多维度的分析后发现,现在是越发推行懒人消费模式场景。

“赖人消费”模式:是在旧的运营体制满足不了多元化的消费场景时,体制就会慢慢的瓦解,就会被新的消费模式所取代。

新的消费模式,会越朝着方便消费群体,消费便捷,消费多元化的方向发展!而这点上就会把消费者培养的越来越“懒”,这个是时代的潮流趋势!

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