最后的草莓季，吃了这么多草莓这些草莓品种你们认不认识？

没有人能拒绝草莓给味蕾带来的幸福感。一颗颗晶莹剔透，色泽鲜艳的草莓，像极了红玛瑙。入口那一刻，柔软多汁，酸酸甜甜。好像再平淡无奇的食物加入了草莓，立刻就变得诱人起来...草莓果酱、草莓沙拉、草莓蛋糕、草莓饼干、草莓沙冰...草莓的神仙吃法更是数不胜数。但是买草莓时你会发现，市面上的草莓有大有小，章姬，红颜，幸香，这些听上去珠光宝气的名字究竟有什么不同呢？今天我们就一起看看草莓品种，它们有什么不同吧~

Strawberry

红颜

日本新品种，2001年引进我国，叶片大，新茎分枝多。个头中等，长锥形，果实饱满坚挺，深红色，切开里面有红色芯。红颜也是日本培育的，也叫红颊，丹东99，它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质，优质特点是个大、色红、味甜。味浓，甜度能达到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。果形果色明显优于丰香，是日本静冈县用幸香与章姬杂交育成的早熟栽培品种良种。

Strawberry

章姬

就是著名的“奶油草莓”，因其具有奶香味、味道甜美而著名。果实是细长锥形，偏粉红色，叶柄下有部分奶白色，切开几乎是完全白色。它是日本静冈县育种家荻原章弘以“久能早生”与“女峰”杂交育成的早熟品种，现在也是日本主栽品种之一。它的缺点是果实太软，不耐储存运输，适合做礼品和在市郊观光采摘。一斤草莓大约有10颗。

SWEET

Strawberry

幸香

日本中早熟品种，系丰香与爱美杂交育成，1996年定名。其主要特点为果实在低温少日照期仍着色良好，果实圆锥形，要比红颜和章姬，都短上一丢丢，中大均匀，鲜红色，味香甜，硬度大。平均一斤14颗，切开以后是浅红色，有香味，果肉细腻，味道较浓，糖度较高，一般在10℃以上，高于“丰香”12%，vc含量高于“丰香”15%～30%，果肉硬度大于“丰香”30%。

Strawberry

甜查理

草莓中的中低档货，个子很大，而且坚硬，表皮上的籽也很密集。颜色橙红，容易发青，切开以后是橙红色，髓心较小而稍空，硬度大，甜脆爽口，香气浓郁，适口性极佳。鲜果含糖量8.5%~9.5%，品质稳定，浆果抗压力较强，摔至硬地面不破裂，耐贮运性好。

除了这4个常见的之外，还有雪兔白色草莓或白雪公主、 淡雪这种粉色的草莓品种。国产草莓品种，有京藏香、京桃香、硕丰等等，柚子这里就不说了，感兴趣的盆友可以去查一下哟~

像我们平时挑草莓时主要看下面几点就可以了：

1、看外形：尽量挑选草莓籽金黄，顶部果柄与叶片是嫩绿色，果形大而饱满的。

2、闻气味：有时候咱们经过水果摊隔老远就能闻到一股草莓的香甜味，这是因为熟透了草莓馥郁浓香，吃起来也更甜，当然如果有品尝的这种那就更好不过了~

讲真的这种草莓季也太幸福了叭，什么草莓塔、草莓糖葫芦、草莓松饼什么的看过去就非常有食欲，柚子要去吃草莓了，你们要不要一起鸭~