关于头发的那些事儿

Hello，大家好芳梅说营养，由于这段时间陪神兽在家上网课和写作业，我这头发一抓一大把，朋友如果一也遇到过，想改善这种现象，一定要认真听我说，千万不要滑过。

我今天要说的是头发很营养的那些事儿。

首先来了解一下头发，头发它并不是器官，它不含神经和血管，但它含有细胞，头发分为三层，但凡是稀疏发黄甚至露出头皮的头发，你记住“舍卒保车”这个概念就理解了，当我们的身体代谢下降或发生严重营养不足时，身体会选择把营养输送到对生命最关键的器官组织中，而牺牲那些不太重要的部分，而头发作为一个“没那么重要的部分”就会被舍弃掉，所以，你看到的情况就发生了。

那既然说的是营养，我来告诉大家怎样用食物来拯救你的发际线？

第一，蛋白质

头发是由蛋白质组成的，如果饮食中没有摄入足够蛋白质，头发很可能变得干燥，发黄，纤细和脆弱。

所以建议女性每天至少应保证摄入55克蛋白质，男性每天至少摄入65克蛋白质。

最好早中晚三餐中都有优质蛋白质。

食物来源最廉价优质又方便的就是鸡蛋，每天最好吃一个鸡蛋，还有酸奶，牛奶乳类肉类（如牛肉，鸡肉，鸭肉）海鲜等，还有大豆，豆制品等，和坚果等。

第二，碳水化合物

研究表明，食用富含大量精制糖的高度加工食品是导致掉头发过多的直接因素之一，因为它们会造成头皮的微循环状况恶化，产生局部缺氧，从而发生这种现象，但也不能不吃碳水，若吃少了，就会消耗蛋白质，并且身体还会把脂肪转化成脂肪酸来获取能量。

所以建议女性饮食中的碳水应以中低某糖指数食材为主，建议每天精制糖摄入量不要超过50克，最好小于等于25克，喝甜饮料最好不加糖或少放糖，同时更不提倡生酮减肥法。

三，脂肪

膳食中的饱和脂肪酸参与形成保护层，如果脂肪供应不足就会导致头发水和作用减少，头发变得干枯甚至脱落。

所以建议脂肪的供能比应占一日能量的20~30%。

食物良好来源:有葵花籽油，玉米油，花生油，芝麻油，小麦胚芽油，红豆油，葡萄籽油，鱼类，亚麻籽，紫苏籽，核桃松子中。

今天，我们就先分享这三点，你要相信如果你身体素质特别好，也没有外界的压力或者外力，过度美化等因素，但仍然有掉头发的问题，一定要认识到，可能是体内营养状况出现了问题，所以，保护好自己的同时也要保护好你的秀发呦！

下期我们继续聊关于头发的那些事儿！