我用早餐叫醒你20220614

每个“我”由三个状态组成——受父母影响的自我、受过往经历影响的自我,和儿童状态的自我。              ——艾瑞克·伯恩

今日早餐:梅干菜肉包、雪燕桃胶羹、手冲蛋汤、火龙果、崂山杏。

梅干菜肉包是周末自己包的,面发的蓬松暄软,褶也捏的越来越满意了,包好放冰箱冷冻,早餐就特别省事。

之前我感冒一周,担心传染给女儿,自己住到楼上,上周大哥感冒也是一直躲着怕传染给女儿。怕什么来什么,昨天女儿也感冒了,马上就地生会考,这心里真是七上八下的。

早上特意给女儿冲了一碗蛋汤,做法很简单,用不锈钢碗(韩国盛米饭的那种)打1个或两个鸡蛋,今天用的山鸡蛋比较小就打了2个,搅撒,用刚烧的开水直接冲进去,用了咖啡手冲壶,真是太好用,蛋液很快就变成丝丝缕缕的蛋花,盖上盖子闷三五分钟,开盖加入蜂蜜、香油和芝麻。女儿把一碗喝的干干净净,还吃了半个包子,看这食量心里踏实一点。

开水冲鸡蛋具有降火去火,镇静安神,润肺止咳的功效,可以在白天喝。对于咽喉肿痛、失眠焦虑和口腔溃疡等症有治疗和改善的作用,还能补充身体能量帮助身体康复,增强体质缓解便秘,起到润肠通便的功效。

希望女儿快点好起来!

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