我用早餐叫醒你20220614

每个“我”由三个状态组成——受父母影响的自我、受过往经历影响的自我，和儿童状态的自我。              ——艾瑞克·伯恩

今日早餐：梅干菜肉包、雪燕桃胶羹、手冲蛋汤、火龙果、崂山杏。

梅干菜肉包是周末自己包的，面发的蓬松暄软，褶也捏的越来越满意了，包好放冰箱冷冻，早餐就特别省事。

之前我感冒一周，担心传染给女儿，自己住到楼上，上周大哥感冒也是一直躲着怕传染给女儿。怕什么来什么，昨天女儿也感冒了，马上就地生会考，这心里真是七上八下的。

早上特意给女儿冲了一碗蛋汤，做法很简单，用不锈钢碗（韩国盛米饭的那种）打1个或两个鸡蛋，今天用的山鸡蛋比较小就打了2个，搅撒，用刚烧的开水直接冲进去，用了咖啡手冲壶，真是太好用，蛋液很快就变成丝丝缕缕的蛋花，盖上盖子闷三五分钟，开盖加入蜂蜜、香油和芝麻。女儿把一碗喝的干干净净，还吃了半个包子，看这食量心里踏实一点。

开水冲鸡蛋具有降火去火，镇静安神，润肺止咳的功效，可以在白天喝。对于咽喉肿痛、失眠焦虑和口腔溃疡等症有治疗和改善的作用，还能补充身体能量帮助身体康复，增强体质缓解便秘，起到润肠通便的功效。

希望女儿快点好起来！