端午(七律)(原创)

年年端午粽飘香,

谁解忠魂赴国殇。

《天问》何人能应答?

《离骚》有泪暗心伤。

几经流放为仁政,

九死追寻助楚王。

欲觅直臣今可在?

汨罗江上水茫茫。

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        都这么一把年纪了,从来只吃过别人包的粽子,自己还不会。无论如何,今天要学会自己动手。

        粽叶买来了,糯米昨日就泡好了,肉也卤好了,冰箱里还有香菇,海蛎干,虾皮,花生米,万事具备,只欠东风,说干就干。

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        一边包,一边回忆,在家时,几乎每年都是学生春华帮我包的,我也学过,但太笨拙,只好放弃。春华在这方面比我能干多了,看着我半天包不出一个,她起先是耐心地教,后来只是憨厚地看着我笑,最后,三下五除二地就把所有的包完了。粽叶在她手上像蝴蝶似的上下翻飞,一串串小巧玲珑的三角肉粽,像一串串铃铛似的挂起来,好有节日的氛围。幸亏大圣人孔夫子说过:弟子不必不如师,师不必贤于弟子。要不,春华该笑话我吧。

        今天,没有人在旁边教我,一切看我自己的造化。我努力地回忆几年前,春华教我的情景,将两片粽叶交错对折,装上糯米,放入卤好的肉块,海蛎干,香菇,虾皮和花生,又铺上一勺糯米,将后片叠加的长叶子往回一扣,让手中所包之物,努力变成一个立体三角形,再绑上绳子。可好几次,叶子滑开了,米也露出来,即使包好一个,用尼龙绳捆绑的时候,以为大功即将告成,却又用力过猛,把叶子弄破了,米还是洒落出来。手中的叶子像个顽皮的孩子似的,不听使唤。只好再多加一片叶子,将漏掉的包住,用绳子多缠了好几道。看着手中缠得像伤病员脑袋的粽子,我自己不由得一边包一边傻笑。唉,看来厨房真的不是我的强项啊!(每次不会炒菜,就这样自我解嘲)

        终于,花掉我三个多小时才大功告成。接下来煮了,一个小时可以搞定。

新鲜的闽南烧肉粽出炉啰


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          味道还可以,毕竟是自己第一次独立完成的,好有成就感!

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