武夷山区——不一样的走亲串友记(下)

既然已经走到武夷山,那不得不提的就是茶饮文化了。

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从我们进入福建省高速以后,两边的丘陵变化就已经很明显了:我们省内路段两边的小山坡都是些灌木杂草,而福建省高速两边的小丘陵则栽植着一行行整齐划一的茶树,汽车疾驰而过,犹如翩翩起舞的绿色绸缎!

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我们参观完古朴的民居以后,便又被热情的亲戚迎回家里。这个时候从内屋走来一个亲戚,只见他打开一个典雅的木盒,拿出一套随身携带的小巧精致茶具,不用猜就知道准备带领我们体验品茶之道。


据了解,这位亲戚是武夷山脚下的一位茶商,所以对茶饮研究颇深。

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热水壶袅袅热气扑面而来,山泉水沸腾洋溢欢呼雀跃。茶商熟练的从精装茶袋掷出数十片细碎于紫砂壶中,泉落茶浮顷刻便有暗香扑鼻。酝酿之间,抛物线的细流便溢满了五六盅…

一套泡茶流程在茶商手中一气呵成,我们看的如痴如醉!双手捧着小盅,仰头一饮而尽,不料却是苦涩滋味久留齿间。


众人神色尽在茶商眼中,却见他哈哈一笑,开始给我们讲述饮茶之道。饮茶讲究品,一盅三口,好茶第一道味苦,越往后越泡越香。我们一行人对茶饮并无研究,因此一饮而尽全然体会不到品茶的先苦后甜。


茶商又给我们透露点茶市内幕,比如武夷山的好茶大部分都被本地人喝完的、同是大红袍,土壤和阳光的变化也会让大红袍品质千差万别…

茶商又谈到了饮茶和饮酒的问题:南方人好茶,而北方人好酒。为何北方人觉得南方人精明,因为南方人饮茶前后始终保持理性而慎重决定;为何南方人觉得北方人实诚,因为北方人酒后吐真言能说到人心坎里去!

茶盅在你一言我一语中不断被续满,果然越到后面越是口齿生津!我们饮着品质红茶,听着茶商侃侃而谈,顿时觉得真是人生一大快事,而时间也在一举一饮之间悄悄流逝…


尽管亲戚一再挽留我们吃完晚饭回去,但是我们此行还有一个愿景就是去武夷山看看。所以饮茶尽兴之际,我们便驱车离开武夷山区。

经过九曲十八弯的颠簸,终于来到镇上。无论是视野还是道路都开阔了不少,前进速度加快,半小时左右便已经来到武夷山对面了。

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由于已经是傍晚时分了,只能预定明天的门票了,而且从外面看,其实武夷山没有很高的山,所以感觉进武夷山参观已经没有什么意思了。于是就在武夷山的门口拍照留念了下,假装来武夷山旅游了一趟!

大伙拍照留念以后,穿过马路然后驾车返程,这次的武夷山走亲串友行程就暂时告一段落了…

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