青蛙养殖防逃网@青蛙养殖与青蛙美食

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防虫网小编

小编说的不一定有道理，只是参考，呵呵。但是关于青蛙的各种美食，我还是挺感兴趣的。一说到吃青蛙，可能会有不少人跳出来斥责了，青蛙是益虫，不能吃青蛙。我在这里就要声明一下，现在基本上市场上卖的各种蛙类其实都是饲养的，没有野生的了。所以大家不必太介怀，我们可没有伤害野生动物哦。就好像绿孔雀是国家保护动物，而蓝孔雀可以人工饲养和食用的道理一样。

言归正传，让我给大家介绍一些与青蛙有关的美味吧。

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干锅田鸡

材料：田鸡，辣椒，姜，蒜，食用油，酱油，豆瓣酱，盐，鸡精，糖

干锅田鸡

1，锅内放多油，烧热后放入洗干净的已经剁成块的田鸡肉，过油焯熟后捞起。

2，把辣椒，姜，蒜和豆瓣酱一起炒均匀，然后倒入刚才的田鸡肉，一起快速翻炒。

3，加入少量醋，酱油，盐，鸡精和糖，继续翻炒一会就完成了这道香辣鲜香的干锅田鸡。

潮式砂锅田鸡粥

材料：大米，虾，田鸡，芹菜，姜，葱，香菜，酱油，料酒，油，糖，鸡粉

潮式砂锅田鸡

1，虾洗干净，背部剪开，剔除虾线，剪干净须和足等，用料酒入味待用；田鸡洗干净，剁件，放姜片，用料酒，糖，油，鸡粉拌匀入味待用。

2，把3分之2的大米煮成米饭，倒入砂锅中，剩下的3分之1的大米用搅拌机打成米浆，然后倒入砂锅中，然后放入大半砂锅清水，盖上盖子煮7-8分钟。

3，期间注意开盖搅拌一下防止粘锅或溢出，然后倒入虾，田鸡和芹菜，开盖搅拌再煮7-8分钟。

4，出锅前放入葱段，香菜等就完成了这锅非常鲜甜的潮式砂锅田鸡粥了。

田七丹心煲田鸡

食材：田七，丹参，田鸡，蜜枣，姜片，盐

田七丹心煲田鸡

1，田鸡去内脏和皮，整只焯水备用；丹参切片，田七切片或拍碎备用。

2，把全部材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲一个半小时。

3，最后加入适量的盐调味即可饮用。

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此汤活血化瘀，强健筋骨，做法简单，口感回甘。不过记住孕妇不能喝哦。

这三款与青蛙有关的菜式你觉得怎样？有什么建议欢迎留言分享。

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