苑嫂的北方水饺

小火，别急，火大皮煮破了，还煮不熟？开锅了，加三次水，‘’看着沸腾的水中，周强一边忙碌着，一边跟我们说：‘’水里面放点盐，放点葱花，煮出来的饺子，又好看又好吃！‘’一会儿饺子在水中不停的翻滚着，好了，可以吃了，大伙围着桌子，苑嫂盛上满满的一盘饺子，‘’嗯！好吃！‘’味道真的好，苑嫂介绍说：这是刚从草坪上摘回的蒲公英，先洗净掉了水，再加上鲜肉做的饺子馅，我们那里人爱吃。