减肥食谱|体重什么的,该减减啦!

年虽过完了,但是留在我们小腹上的赘肉却还残留着节假的余温,最近你穿裤子的手,有没有微微颤抖?

春节期间的丰富饮食使我们不间断地摄入了过多的热量,加之节假日人人都贪恋休息厌恶运动,我们摄入的热量与消耗的热量往往难以相互平衡,最后就导致了肥胖的产生。俗话说:“每逢佳节胖10斤”,古人诚不我欺!

不过,作为都市男女,凭自己能力吃胖的当然也要凭自己的能力瘦下来!过完年,体重什么的都该减减啦~厨妹驴驴这就为大家奉上两个简单快手的减肥食谱,减肥路上,厨大厨一直与你相伴!遵循减肥的宗旨:“少糖少盐,多吃蔬菜水果、谷类和坚果”的同时,我们还可以这么吃:

一、吃不胖的豆腐慕斯

奶油蛋糕这种高糖高热量的食物还是少碰为妙,用豆腐做甜点,低卡又美味!

主料:内脂豆腐(嫩豆腐) 200g

辅料:吉利丁片 一片(5g)、牛奶 40g、低脂奶酪(可放可不放) 150g、香蕉(大) 一根(约90g)


步骤:

1.准备好材料,第一步记得先把吉利丁片放入冷水中泡软。

2.把豆腐汆水,去掉一点豆腥味,大火煮2min吧~

3.然后把豆腐的水分沥干。

4.将沥干的豆腐放入搅拌机中,加入一根香蕉,打成泥。记得留几片香蕉不要打,可以作为慕斯夹心。

5.牛奶用微波炉高火加热10s左右,加热至60-70度,不要太烫~放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全去融化。 温度太高会影响吉利丁片的凝固。

6.将吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。 可以放到冷水中搅拌至液体变得浓稠

7.如果你打算放低脂奶酪,可以将奶酪隔热水搅拌至细滑状态,然后与香蕉豆腐慕斯液混合。

8.低脂奶酪请买脂肪含量每100g低于13g的~ 放了低脂奶酪,慕斯的奶香味会更浓,口感会更丰富,但不放也可以做~

9.最后找个容器,倒入一半的慕斯液,放入香蕉片。

10.再倒入另一半慕斯液,放冰箱冷藏4h以上,香蕉豆腐慕斯就做完了~

11.脱模时记得用热毛巾将模具四周加热一下,这样就可以轻松地将豆腐慕斯推出来了。

12.最后表面可以根据心情做适当装饰。 我淋一些脱脂酸奶,放上香蕉和坚果,简单的香蕉豆腐慕斯就完成了~


小贴士

● 这个豆腐慕斯的甜度完全靠香蕉,所以请一定要买熟透了的香蕉,生的一定不好吃。

● 方子没有糖和油,吃起来没有任何负担。

● 嫌不够甜的宝宝,可以加点炼乳,个人感觉放一勺花生酱应该也蛮好吃的,只不过热量你懂的…


二、无糖牛奶蒸蛋

超级简单又美味的牛奶蒸蛋, 减肥期间直接当主食吃,充饥又方便~

主料 :鸡蛋 两个

辅料:牛奶 250毫升、杏仁 两颗、香蕉 半根


步骤:

1.鸡蛋入碗打均匀,用筷子捞起没有蛋清就ok啦

2.打匀的蛋液中边加入牛奶边搅拌

3.打均匀后表面会有些许小气泡,用勺子撇干净就好了,或者是用滤网。尽量做到平静的牛奶蛋液上一只气泡都没有,不然上面有几个气泡蒸出来就会有几个蜂窝眼呐

4.盖上保鲜膜后拿出一根牙签在上面扎几个小洞,使蒸出来的蛋面保持光滑

5.然后入锅大火蒸12分钟,出锅时不要急着开盖子,两分钟后再取出。

6.叮~出锅啦


今天的分享就到这啦,除了调整饮食,大家还得多加运动才能更有效控制体重哦~祝大家早日拥有美好的身材!

你可能感兴趣的:(减肥食谱|体重什么的,该减减啦!)