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1、花生酱面包

全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟

3、三明治面包

三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟

4、青菜煎饼

原料:青菜、鸡蛋、面粉

做法:

1、青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀。

2、平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独

5、南瓜蛋羹

原料:小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油

做法:

1、小南瓜洗净,顶部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。

2、鸡蛋打入碗内,加入适量温水,加少许盐进行调味,将蛋液与水打散,倒入南瓜盅内,盖上保鲜膜,在保鲜膜上穿几个孔。

3、锅中水烧开,将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟,转小火再蒸8分钟左右即可。

6、糯米芝麻饭团

原料:糯米、芝麻、红枣、白糖、构杞子

做法:

1、将糯米煮熟取出糯米饭一碗备用。

2、再备香花生,红枣,构杞子,糖合拌均匀。

3、再撒熟芝麻拌匀,做成饭团即可

7、红豆大米粥

材料:红豆,大米,水。 做法: 1、红豆洗净,用冷水泡3-4小时。 2、开火将水烧开,半小时后加入大米,关小火慢慢熬,熬至红豆裂开软透即可。可以加适量白糖改善口味。 营养搭配: 1、红豆大米粥+奶油小馒头+葡萄。 2、红豆大米粥+煮鸡蛋+香蕉。

8、红枣牛奶燕麦粥

材料:麦片1/3碗(根据食量),甜牛奶250ml,红枣4颗,白砂糖适量。

做法:

1、把红枣洗净去核剪成小块备用。

2、锅里烧开大概一碗半的水,把麦片倒入其中并不断搅拌,避免粘锅。

3、等锅里的水再次沸腾,倒入甜牛奶,放入红枣,继续搅拌,把火放小一点,让它自己煮一会儿。

4、闻到红枣和牛奶的香味,看到燕麦变软碎开不会粒粒分明,加适量白砂糖,搅拌,收锅。

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