三伏天来了，要懂得闭嘴，多吃这3样，安全过伏天

俗话说“三伏热，三九冷”2022年的三伏天从7月16日开始，到8月25日出伏，这是一年中最热的时期，“夏季无病三分虚”炎炎夏日出汗多，体力消耗大，身体经常缺水，对有些人来说还是很难的，尤其是在最热的时候“三伏天”要注意各方面的保护，在饮食上一定要懂得如何“忌嘴”，不要大意，多吃“3宝”，安稳度过这个伏天。

第一宝：多吃羊肉

这种观点可能与许多人相反，天热的时候吃羊肉不是越来越热吗？但是，当中国很多地方跌宕起伏时，就会举行“伏羊节”式的，也就是说，入伏时要开始吃羊肉，这和中国传统的养生观念中的羊肉是一样的。“以热制热”“冬病夏治”它是相关的，传统观念认为：在“阳气”最好，当阴气落在地下时，通过吃温暖的羊肉，让身体快乐出汗，内外光滑，去除体内最后的寒冷。

分享羊肉汤的做法，可以轻松炖出乳白色的羊肉汤：

1、羊肉太瘦，很难做白汤，所以无论是选择羊后腿肉、羊上脑肉、肋排肉等要选择比较肥的，切成大块备用。

2、锅中加入少许油，将羊肉倒入炒5分钟，使羊肉变色基本半熟，炒出部分油脂。

3、加入更多热水炒羊肉，打开锅盖煮15分钟左右。

4、汤色变白后，此时加入煮羊肉的“三件套”：白芷.小茴香.姜，继续开盖煮10分钟。

5、最好把所有的羊肉汤都放进砂锅里，这时，你可以加一些胡萝卜，盖上砂锅的盖子炖20分钟左右，羊肉汤就会变得乳白色，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

第二宝：多吃姜

冬天吃萝卜，夏天吃姜，不用医生开处方，姜辛辣刺激，是一种温热的食物，夏天吃姜和吃羊肉，可以促进出汗，有利于血液循环，姜也能促进食欲，让炎热的三伏天也有良好的食欲。

第三宝：多吃绿豆

绿豆汤是夏天特有的味道，绿豆很凉爽，用于煮汤清凉解暑，它不仅能补充水分，还能补充矿物质.蛋白质是消暑的最佳食材之一，一碗冰绿豆汤比吃任何冰淇淋都解渴、过瘾、健康得多。