一个营养师的饮食和生活习惯

这个分享下自己的情况和习惯吧,不是科普,只是自身经验分享。

本人身高165厘米,体重一直94~100斤之间浮动,最胖时108斤,原因是高三学习压力大,每天10以后下自习还要吃一份米线或者熏肉大饼,后来上大学以后就恢复到正常范围了。

我的动力来源于:

一、不良的家族遗传基因

父母属于肥胖人群,家族遗传病史有心脑血管疾病和糖尿病。所以相对来说,基因基础不好,所以后天自己会更加注意,因为肥胖本身有很多慢性疾病有直接关系,想要身体健康,有家族遗传病史的就更要注意。

二、职业习惯

大学专修营养学,毕业之后在医院担任营养师,学的多了和接触的多了,主动和被动结合养成了保持体重的习惯。

饮食习惯:

我是永远抵挡不了美食的诱惑,而且特别爱吃肉的那种人,但不吃肥肉,也会刻意控制摄入量,不会吃饭撑,比如烧烤、火锅、油炸食品谁都爱吃,营养师也一样,偶尔吃真的很开心很满足,多了就会自我反省,接下来的几天会更注意饮食的均衡和营养。

日常饮食:

早餐:一般情况是保证蛋白质和碳水化合物物的量,不然上午会没有精神和力气好好工作。

(五谷豆浆+包子+鸡蛋)或(杂粮粥+鸡蛋+水果一个)是我的日常最多选择,因为医院门口只卖这个,运气好了遇见卖玉米的也会来一根。

加餐:上午饿了会抽空吃个水果或者坚果,从不会让自己饿肚子,因为真的影响精力。

午餐:一般单位食堂两个素菜两个肉菜。食物多样化,食堂每天都会换着样做,所以这点真的很好。

我不喜欢油多的菜,真的很腻而且热量很高,清炒素菜是首选,肉菜喜欢瘦肉,带皮的和带肥肉的都不爱吃,炒和炖是首选,红烧、油炸和煎的吃的比较少,鱼是最爱。米饭四分之三碗,遇到杂粮馒头就不吃米饭了。

晚餐6点:妈妈说了算,通常是一个素菜一个肉,(因为没有肉吃不下去饭)主食不定,家里一般四天杂粮粥,两条白米饭,偶尔吃饺子。

从来不会不吃晚餐,因为真的会饿,也一直不提倡不吃晚饭的减肥方法。要是晚上家里有水果,晚饭会比平时吃的少一点,留点肚子吃水果。

晚9点加餐:牛奶或酸奶

因为晚上有看书的习惯,所以避免睡前太饿,期间会喝点牛奶或者酸奶。

总的来说,饮食时间比较规律,食量规律,每餐八分饱,喜欢瘦肉和鱼,蔬菜水果每天必须有,平时清咖啡和茶喝的比较多,偶尔也会喝饮料,但很少。遇到好吃的吃太多,会去楼下跑跑步或者拖拖地消化消化。

关于运动:

半月板不是特别好,一般不会剧烈运动,每周三次慢跑或keep,时间在40分钟~1小时。

以上是个人情况,并不是科普建议,保持健康体重是对的,但丧失了吃的乐趣也不是那么的好,至少不会那么开心吧?

当然还是提倡健康、营养、均衡饮食和适量运动,养成习惯,偶尔放纵可以理解,一直放纵体重可能就控制不住了,不是吗?

祝每个人都有自己喜欢且健康的饮食和生活方式,让身体保持良好状态。

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