五一假期第三天——食物中毒

昨晚吃了香辣外卖后，一同出游的朋友的儿子在回去休息后呕吐了两次。早上过去他们房间时，朋友说晚上收拾了半天。

而且我老婆也是晚上拉肚子拉了几次，老婆说肯定是外卖这家香辣虾有问题，一度让我很难受，毕竟是我订的这家外卖。

回想整个过程，可能是在吃虾的同时我们又吃了一些水果，导致他们有的吐有的拉。但这些我和大宝也都吃了，但我们却啥事都没有。

后来搜索了一下，问题原来是出在她们吃的火龙果上。最严重的两个人都是在吃虾同时在吃火龙果，虾里面含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素。而火龙果中除了纤维素和果糖以外还含有鞣酸类物质，这种鞣酸类物质会与虾中的蛋白质结合，从而形成蛋白质结块。而这种蛋白质结块会影响肠道蠕动的速度，容易形成肠道内结石。

这样的吃法导致了他们上吐下泻的结果。看来以后还是要注意一下食物的搭配，避免出现类似的悲剧。

因为这次食物中毒事件，第三天的出游计划全部取消。庆幸的是，他们并没有吃太多火龙果，虽然上吐下泻地都没啥力气，但也没有再出现其他的症状。

大家就在酒店旁边的大草坪上休息玩耍了一会，中午草草的吃了点东西就打道回府了。