伍家台贡茶品牌属于哪个国家,是什么档次?

对于"茶叶″,相信许多网友并不陌生,我们大家都知道,我们祖先自古以来就有喝茶的习惯。茶叶的品种有很多,如:白茶、毛峰、碧螺春、红茶…今天,我要给大家介绍一种绿茶一一伍家台贡茶。

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伍家台贡茶,湖北省宣恩县特产,中国国家地理标志产品。

乾隆四十九年(1784年),宣恩伍家台茶进献宫延。乾隆品偿后赞不绝口,亲题"皇恩宠锡",赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣,伍家台贡茶由此而得名。伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶。汤清色绿,甘醇香郁;深绿中透淡黄,熟栗香郁;汤碧泛青,芳馥横溢,其色、香、味、形不变,保持新茶的一切特点。

品质特性

伍家台贡茶条索紧细圆滑,挺直如松针;色泽苍翠润绿,外形白毫显露,完整匀净,茶汤嫩绿明亮,清香味爽,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

A、伍家台绿茶:味甘,汤色清绿明亮,清香幽长,似熟板栗香。泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤色绿中透淡黄,熟栗香郁;三杯水,汤碧泛青。

B、伍家台功夫红茶:红汤红叶、条索紧细匀直,叶色润泽,毫尖金黄,内质香气高锐持久,滋叶鲜醇,汤色红亮,叶底红明。

伍家台贡茶系列产品的特征要求如下:

绿针特级:外形条索紧细圆直,翠绿显毫、完整匀净;香气清香或栗香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。

绿针一级:外形条索紧细、尚圆直、绿润,带茸亳、尚完整、匀净;香气清香或栗香较高长,汤色绿明,滋味浓醇、鲜、叶底绿且明亮。

贡芽:外形条索紧细,针泽翠绿,完整匀净;香气清香高长,茶汤嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。

栗绿(烘青、炒青):外形条索紧结,色泽尚绿润,尚完整、匀净;香气栗香较高长,汤色尚绿明,滋味浓醇;叶底尚绿明。

营养价值

新鲜的茶叶中含有20%一25%的干物质,这些干物质中含有成千上万的天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。

药用价值

伍家台贡茶有兴奋作用,利尿作用,强心解痉作用,抑制动脉硬化作用,抗茵、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用。

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