水果季来了，该吃什么呢（凤梨菠萝科普以及试吃测评）

春暖花开了，又到吃水果的是时候了。前不久吃了草莓，又该凤梨上场了，在天热的时候吃上一口，汁水充足在带着纤维的口感，那叫一个爽啊。

当你在水果店里，看到凤梨和菠萝，是否能分清楚他们之前的区别呢？

其实在生物学上，凤梨和菠萝是同一种水果的不同品种而已。但是外形，口感以及食用方法都不一样，下来只要三招教你如何分清区别。

1.外形：菠萝叶子锯齿多，凤梨少有但不扎手；

成熟的果子，菠萝皮是全部橙黄色，凤梨皮橙黄色带些青绿色。

2.口感：凤梨口感比菠萝更胜一筹，甜度更高，酸度低，纤维更少。

3.食用方法：凤梨可以直接削皮食用的，不用盐水泡。菠萝削皮后仍需雕去黑刺，才能食用。菠萝里含有较多的“菠萝酶”，如果不用盐水先泡就吃，会破坏口腔黏膜，诱发刺痛感。

其实凤梨是四季水果，春季一般在四五月是成熟期。在完全成熟前就会被采摘售卖了，所以三月份就开始上市了，现在四月左右是最好吃的时候了。

最近收到了凤梨哥的海南金钻凤梨，顺丰送来的，感觉很放心。这个包装很好看诶，看着这个颜色就能想到凤梨的颜色一样的橙黄色。

凤梨哥 海南金钻凤梨

金钻凤梨又叫台农17号，该品种是优选的培育品种，个头也真的很大，而且感觉已经成熟了，我挑了一个小的凤梨比对下大小。小的那个就足足有6个硬币的高度，肉眼可见。  

凤梨哥 海南金钻凤梨

这个凤梨作为我们家里的下午水果点心，一家三个大人，吃完都有点饱了。

凤梨哥 海南金钻凤梨

快看这个果肉，是不是很诱人。凤梨哥的海南金钻凤梨主要产地在海南澄迈、三江等地。海南地处热带季风气候区， 凤梨也是典型的热带水果。凤梨在家乡舒舒服服地长大，咬一口汁水立马就流出来了，好像闻到了海风，味道也甜甜的，口里还有点纤维感，但不是一般菠萝的那种会塞牙的很硬的纤维，是软软的那种。我父亲大人牙口不好也吃起来很开心，老少皆宜的水果，还有自然的果香味。

总的来说，凤梨很好吃，但是比较不耐放，收到果子之后，尽快享用才行。