奇异果不奇异— —中国猕猴桃的海外镀金历史

    猕猴桃是20世纪才发展起来的新兴水果， 长期以来都被认为是新西兰出产的水果。这种水果以“奇异果”的身份，帮助新西兰的果品企业“佳沛”在国际水果市场上攻城略地，出尽风头。但是直到近几年，很多朋友才知道佳沛奇异果的老家居然是在中国。中国几乎拥有所有的猕猴桃种质资源，其中最具商品价值的“美味猕猴桃”和“中华猕猴桃”，更是中国独有的物种。

    那么中国有如此庞大的猕猴桃资源，怎么就没有发展起来，而是偷跑到新西兰，才出名，而且还改名换姓“奇异果”。

    那是因为在“民以食为天”的中国，水果是没办法成为食物的主力，哪有水果“管饱”的。食物的首要功用是填饱肚子，在这方面，水果不堪大任。除了水果的天然属性的限制，中国更早进入农耕社会，也很大程度上限制了水果的发展。农园和菜园的产出能完全满足人们的需求，水果自然成了“弃儿”。西汉时的贾谊认为，种粮食才是真正的农业生产，它比做任何事情都重要，种水果，甚至是种菜都是不务正业的。这一理念，一直沿袭了将近2000年。

  那么，猕猴桃到底是怎么偷偷溜出去的呢？清末年间，水果圈里发生了一件看似微不足道的事情：一种不起眼的水果种子，被带到了新西兰。然而，这件事直接影响了世界水果产业。

    19世纪末20世纪初，或怀揣梦想，或另有目的，源源不断地有外国人来到中国。他们通常都具有一定的专业知识，会将自己认为有价值的东西带回自己的国家。1903年，新西兰女教师伊莎贝尔来到宜昌，看望她在这里传教的妹妹凯蒂。伊莎贝尔发现当地人贩卖的一种野果，又酸又甜，十分可口，于是在离开宜昌回新西兰时，就带走了一些这种野果。于是，这包种子也开始了他的奇异之旅。

    伊莎贝尔首先把种子交给了班上一个学生的家长，这位家长又把种子交给他的一个兄弟— —亚历山大·阿里森(园艺专家)。阿里森开始最初的尝试，这些种子发芽后，长出了3株猕猴桃，到了1910年，他第一次收获了这些种子种下后结出的果实。令人意想不到的是，这三株猕猴桃植株成就了现代猕猴桃产业！目前占世界80%供应量的猕猴桃品种— —海沃德，就是这三株美味猕猴桃的后代。

    如今，我国的猕猴桃经过多种选育，猕猴桃的竞争力已在市场中站稳脚跟，猕猴桃的种植也进行的如火如荼。相信不久的将来，猕猴桃将成为我们餐桌上的寻常水果。