简单美味的肠粉酱汁

吃过外面的早餐店做的肠粉酱汁，有的味道极好，有的只有酱油的咸味。今天在家尝试煮了一个肠粉酱汁味道还不错：

热锅下油，把准备好的蒜末放入锅中炒香后，倒入适量的生抽、耗油，再倒入清水，放一小勺白糖，煮滚后关火起锅。