希望

        周末陪家人到一家老字号饭店吃饭。这家饭店历史悠久,是津菜的传统老字号,以菜品味好量大著称。但在用餐的过程之中,由于上菜时间过长,让我们非常不满意,险些发生投诉。用餐后与服务员简短做了一个交流,竟然发现服务员是大一的学生,利用周末时间来勤工俭学,饭店除了给他穿上了一身服务员的制服以外,竟然没有丝毫培训就让他上了岗。唯一让我感到"欣慰"的是最后上来的面条,五个人用餐有两位老人,但上的面条足够七八个彪形大汉享用,为了不浪费我们用了好几个餐盒打包。

      事后与朋友聊到这家店,大家笑言,天津人好吃,咱自己干一家,认真做好菜品、认真做好服务,一定生意火爆。这家饭店一如我们城市的缩影,啥资源都有,有底蕴有积淀,欠缺的是打破现有机制体制后精细化的管理。对我们的城市而言,欠缺的是精细化管理之下良好营商环境的营造。与朋友能达成共识,与其哀其不幸怒其不争,不如乐观一些看到其成长的空间与潜力。如果努力做好,这家饭店与我们的城市一样充满了希望。每一个人站在自己的角度上努力做好,这个城市就充满了希望。

      周末愉快!李欣

     

     

     

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