福建省诚毅技术学校开展茶艺公开课示范活动

为推广教学经验，提高教师课堂教学水平和能力，打造特色课堂，在教务处的精密组织和安排下，“茶艺”校级示范公开课于11月24日在北校区展开。本次示范课由现代服务系俞鹭萍老师主讲，潘光华董事，戴彩丽主任及部分任课教师参与了听课、评课。

      俞老师课前准备充分，从茶叶的应用起源、发展变化，泡茶器具，茶桌礼仪到泡茶等知识向同学们娓娓道来，用问题作为课程导入，让同学们带着问题赏析茶艺，趣味性强。课堂上以绿茶冲泡为主线，进行绿茶冲泡基础练习以及绿茶冲泡步骤演练，较好地突破了重难点。使学生真正做到应知、应会。

课程结束后，老师们纷纷作出评价，指出本堂课教学的亮点以及其有待改善的地方。老师们认为本堂课让大家感受到了中国传统文化的古典美，受益匪浅，茶艺课不是一种艺术，也是一种文化，不只能提高文化修养，同时能在现实中运用。

     戴彩丽主任作了总结：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”本次教学公开课是学校为了提高教学水平而开展的活动，此次活动为我校老师搭建了一个展示风采的机会，也为其他老师创设了观摩、学习、交流、研究的互动平台。我校教师应以此次活动为契机，博采众长，汲取宝贵的教学经验，不断提升自身的业务水平和教学能力，使自身课堂教学水平再上一个新台阶。