烹美食，享生活

一茶一叶一世界，微热慢煮品生活。

朋友经常说：有做饭的时间和准备食材的钱，订个外卖不香么？每次我都会怼他：你吃吧，你天天订外卖，明天去医院就不是抽血了，是抽血油混合物。

常订外卖不仅对身体有害，还无法享受生活的美好。生活需要烟火气，如果一个家不开火，和宾馆有什么区别？如果没有柴米油盐酱醋茶的点缀，生活又有什么味道呢？

人生短短几十年，赤条条来，光溜溜去，功名利禄均乃身外之物，不要等到自己暮年时，才恍然惊觉：没有什么比家人围坐在一起吃饭更幸福的事了。

大学室友和她老公，无论闹多么不愉快，一顿晚饭肯定解决好，我们很诧异，都问他原因，她说：家里饭大部分都是我做，他打下手，每次闹矛盾后做饭，在厨房小小空间里忙碌渐渐就会淡忘刚刚发生的不愉快，全身心的投入到准备一桌美食中，这时候他总会在我身后轻拦我的腰，一切的矛盾都烟消云散了。

是啊，那一个轻轻的拦腰，不就是无声的爱的表达么，场景如同你挑水来，我洗菜一样诗情画意。在生活的烟火气中，感受爱的小情调，又是一番风味。

其实，无论是烹饪的过程还是吃到自己做的饭菜，均是一大乐事。在结束一天的工作后，做几道自己爱吃的菜，享受洗菜、切菜、颠勺的步骤，何尝不是一种幸福。一道菜虽说步骤差不多，但是改变下小细节，又是别样的滋味。

和姑妈学过一道菜——虾炒角瓜，但有一次，看到家里的虾皮，便思考，如果将虾换成虾皮会是什么味道呢？于是开启了我的“黑暗料理”炒法。天呐，这是什么神仙搭配，竟比虾炒还要好吃，用油煸过的虾皮使料汁变得十分鲜香，这样的料汁包裹住每一块角瓜，令角瓜的汁水中都夹杂着大海的味道。这道改良菜受到家人一致好评，瞬间打破一天工作带来的烦恼，比网购缓解的都要快。

时下有个流行语，叫做“吃货”，用来形容那些对美食有执着追求的人。我想说：做个“吃货”是幸福的，做个会烹饪的“吃货”更是幸福的。