生活不易(2)

拖着疲惫的身影,走在路灯下的若兰,下班已经凌晨一点了。

楼上客人都走了,就剩门口还有六个人围着一张桌子在边吃边聊着,服务员问过客人,不需要加菜了,后厨的若兰赶紧收拾,将能放的菜、肉,丸子类挨个儿放冰柜,麻利的边拾掇着边给大家伙儿做饭。

火锅店新开业,是几个小年轻合伙开的,开业酬宾,两位只收一位的费用,便宜。吸引了不少食客。排队等位的都有。人手少,后面忙不过来。若兰从早上九点半上班,准备菜品,摘、洗、泡,切,炖骨头,像陀螺在小小的后厨忙个不停,直到中午。午饭吃火锅的客人少,还好一些。本来应聘说好的工作时间早九点半到中午一点半,下午五点半到十一点半。往往连轴转下午都没有休息时间,等下班都凌晨一点了。餐饮就是这样,顾客没走,下不了班。

找一份工作不容易,尤其是今年。四月份开始慢慢解禁,酒店都没有生意,小餐馆也是好多都关门了。爱做饭肯琢磨的若兰喜欢后厨忙活,那些面点及地方特色小吃,样样儿经她弄出来看着都香。之前找了份活儿是农家乐,可惜没开几天老板就撑不下去了,将一班子人解散了。

后来,孩子们开学了,女儿学校附近有个小饭桌需要一煮饭阿姨,工资还可以,周末跟学校走也双休。可是她男人反对她去,说太辛苦,从采买到收拾都是一个人,30多个孩子,需要分批吃饭,你还得照顾收拾。想想也是,担风险。

火锅店这活是同行介绍的,工资不高,本不怎么想去,可是去年一起上班的川菜馆掌厨师傅前两天电话中提的政府食堂,那个活儿等了几天都没消息,估计又黄了。一时找不到合适的活儿。

自从16年村子拆迁买了小区房,每个月的开销是住村子时的几十倍。水、电、燃气费、物业管理费、停车费。还有一大家子的日常开支。村子回迁楼到现在都还没盖好,幸亏那时牙一咬买了套商品房,若兰接老人一起生活,要不然,这几年一家人居无定所。周边没几个村子了,差不多都拆了。

若兰鼓励娘家妹子公休时间抽空,把门口的荒地开了一块儿。姊妹齐动手,各种作物都种了些,方便大家能有个鲜菜。

还好,一家人不给医院送闲钱,这就是最大的福分!

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