读《大便通》

大便通
  • 阅读时长:零碎的时间
  • 阅读时间:2018.11.17 - 2018.12.15
  • 阅读目的:姑娘深深地迷上了这个话题,并且决定不断深入。苦于没有人交流,所以遇到一本相关话题的书,激动得了不得。
  • 延伸: 纪录片《超码的我》
  • 感受:与《肠子的小心思》年轻的作者不同,这本书的作者辨野义己(Yoshimi Benno)出生于1948年,是资深的“大便博士”,阅“便”无数,自己做过40天的只吃肉实验。
    本书大概谈到了这些话题:
  1. 一些肠道、大便构成、益生菌和有害菌的基础知识。
  2. “肠道的年龄”这一概念。是的,也许有些人说“对啊,我就是爱吃这些东西,怎样?不是活得好好的?”来用作者给的小测试简单看看自己肠道的状况吧~


    肠道小测验
肠道小测验
  1. 利用蔬菜、酸奶、膳食纤维、发酵食品(如腌菜、纳豆、酱油)来改善饮食结构带来的神奇效用以及过量的盐分和脂肪的害处。
    作者提到日本是拥有7500中酸奶的益生菌王国,我很惊讶,因为在中国南南北北的超市里,我大概只筛得出几款算得上是酸奶的酸奶(明治保加利亚、光明如实、和润纯酸奶),大部分不过是打着“酸奶”旗号的“风味乳”饮料。不知道中国人均酸奶食用量有多少?
  2. 怎样的大便是好大便?
    大便的颜色、多少与气味都是能被观察的。以前我倒没有考虑到排便量多少会有什么影响,而作者提到排便量大的话,有害物质就会被大量排出体外。可以从这里窥测出节食减肥的一个恶果,即没有足够的大便,那么体内的有害物质就不能充分地被带出体外了。


    观察大便

    观察大便
  1. 谈到大便,被讨论最多的也许是“便秘”,那么拉稀有可能是什么原因呢?
    肠易激综合征IBS,主要病因是精神压力,但是患者中很多人无肉、无酒不欢。这些人肠道内有害菌本来就多,再加上压力就导致有益菌数量进一步减少,肠道环境不断恶化。于是肠粘膜受到损害引起痉挛,水分无法被顺利吸收就会引起腹痛和腹泻。
  • 关于对于大便的偏见
    我以前知道人们不太愿意谈论大便,但是我没有想到到了偏见的程度,因为即使尝试在只有两个人的情况下谈论,对方还是会抵触、甚至愤怒。
    大便真的只是脏脏臭臭的毫无用处的垃圾吗?
    不,大便甚至可以吃呢!动物界真的有“尝粪”的动物。比如考拉会让孩子吃自己的粪便,以补充日常食物中不足的物质。考拉的主食是桉树树叶。桉树树叶中含有有毒的单宁酸,如果肠道中没有可以用来解毒的细菌,考拉就无法吃桉树树叶。所以小考拉断奶后,首先要食用大考拉的粪便来获取解毒细菌。
    回到人类的世界,根据古籍记载,“尝粪示孝”最早见于南齐,这事迹亦收录于孝子故事集《二十四孝》。当然,现在并没有必要通过尝粪来判断病情了,但是如果可以通过把粪便当成“晴雨表”来了解自己、父母、孩子的健康状况,何乐而不为呢?作者甚至提到,随着研究的继续深入,以后也许真的能实现利用大便进行全面体检呢!
    文章的最后四小节讨论了很“重要”的问题,因此来看全文吧!内容包含:我们不能忽略“便意”(便意不是你想有,想有就能有),排便需要力量(不运动的人要多走路),让我们自然地聊起大便吧!

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