乌镇印象之二——舌尖上的美食

来到乌镇,对于我这样的吃货来说,美食成了我最期待的事情。


安顿好客舍,放下行李,飞一般地往外婆家去。哈哈,你可别认为,我外婆在这里,而是客舍的店主人告诉我,餐厅名为《外婆家的味道》的菜不错,还能打折(主要你是居住在他们有往来的客舍,我当时就住在暗香客舍)。


去到那里,已经过了吃饭的时间,不过人流还是很多,坐下来,我和几个朋友迫不及待地翻阅菜单,为了不错过美食,我还特意让店里的服务员给我们介绍一下,经过一番艰难的选择(既考虑好吃,也要考虑不浪费),我和大家一致决定点上一盘清蒸白水鱼、辣椒炒土豆丝、椒盐明虾和三鲜汤。


等待的过程是很考验人的,看着周边的人眉飞色舞地享受着飘香的美食,我们羡慕之极。不过,店主人上菜很快,不到十分钟,菜都上齐了。我和朋友们举起筷子,舍不得破坏,不知是谁提的建议,我们先和美食来个亲密接触,哈哈,朋友圈是来不及发了,因为生怕错过这美食。


朋友们开始疯狂起来,狼吞虎咽的样子让路人甲乙丙丁只剩下惊讶的份了,我也争先恐后地拿起筷子,先尝尝还飘着热气的白水鱼,那鱼的颜色煞是好看,夹一块鱼肉放在嘴里,一口顺滑下肚,鱼淡淡的美味还在舌尖上舞动。我好奇地问了店主人:“为什么这鱼如此好吃?”店主人说,这鱼很新鲜,不是活蹦乱跳的不能要的,其次,虽然这鱼很多刺,但都是放在海水里养的,是我们这里的特产,来这里的客人不尝尝鲜就可惜了。我点头认同,不一会儿我们几个人就把鱼一扫而光了,那几个朋友还不过瘾,又点上了一盘,其实不光好吃,价格也不贵,才58元一条,每一条约莫一斤重。据店主人说,他们这里的管理很严格,所有的食材和价格都由相关部门统一规定,明码标价,不能胡来,比如这鱼,规定重量是一斤,如果是九两的话就是不合格,不能进店铺。最主要的,相关部门还会定期检查,对他们进行考核。因此,好吃又实惠也就不奇怪了。


这里的土豆丝做法也是极好的,虽说是爆炒,但是味道却很清新,入口脆,辣椒和土豆丝的风味都融合在一起,要是你嫌不够辣,还可以另外来点辣椒,配合你舌尖的任性,忘记告诉你,才28块,不贵吧?


吃完蒸的炒的,这个时候,你可以舀上一碗三鲜汤,里面有夹着肉末的煎蛋、土豆丝、胡萝卜、小白菜、牛肉丸、木耳……内容总是让你惊喜不断,满足你的口福,至于价格嘛,跟土豆丝差不多。


意犹未尽,我们又点了一些南瓜夹红豆的小吃,糯米的皮,红豆的馅,我们是没办法形容的好吃了。


其实,如果你是习惯大鱼大肉的人儿,我极力推荐你尝尝这里的酱鸭、羊肉、东坡肉、回锅肉、太湖的大闸蟹,当然了还有这里的野菜、笋干、豆腐……只要你在这里呆上两三天,美食尽收眼底,满足你挑剔的胃口。


旅游的最后一天,我们还发现了一种特好喝的汤——蟹粉豆腐汤,酥口润滑,还能美颜呢,最适合爱美的人儿吃了。对了,忘了告诉你,这里好吃的店铺不止一家,任何一家都可以做得很精美,口感、收费、餐厅的环境,那是没得说,我们回去的时候,还恋恋不舍,那些呆在乌镇尝过的味道,仍然还在舌尖回荡,我和我的朋友约定,明年的春,我们还回来,是为了美味,也是为了友情,来一场再次邂逅又何妨?

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