芦苇初音
芦苇初音

睡前治愈重刷《小森林冬春篇》好想复刻的美食！

简单的人、白雪皑皑的小森、热气腾腾的食物，一切就如此治愈开来。

煮红豆时要将小泡泡撇去，晾晒柿饼时要捏捏柿饼，萝卜切成两半后头尾也要分开装…这里，也有许多细致入微的镜头，充满秩序感，让我们缓缓的，好像真的要足够慢下来，才能发现它的美好。

关于冬篇，看过的好多美食，都让我欲罢不能。

第一道美食：蛋糕

蛋糕


白色，简朴无华。外层是厚厚的奶油，切开以后，漂亮的圣诞配色，红酿米酒和绿色的菠菜。

市子端上来，也是一块白色蛋糕，切开是黑紫色和南瓜黄色。

友人问，怎样才能做出一种颜色一半呢？我也在思考这个问题，结果出乎意料，就是先放一半紫米液，再放一半南瓜液，烤熟以后只需翻个面即可。就翻一下就是了，哈哈哈～

第二道美食：纳豆糯米团子

纳豆糯米团子


真是看着就让人流口水的一道美味！糯米团子看起来软糯无比，咬下一口还要牵丝，沾了甜甜粉粉咸咸的酱油纳豆，一定让人幸福得热泪盈眶吧！

这道美食很费劲，光是糯米团子就要不停地捶打，纳豆煮熟后还需放入稻草里压在积雪里冻三天让它出丝。

第三道美食：煎蛋卷

煎蛋卷


其实我们几乎每天都煎蛋，可能是一整个蛋，也可能是两三个鸡蛋调和后一起煎，但是无论怎样看起来都没有日式的厚烧好吃。

市子说它的秘诀是加了蜂蜜。我其实觉得容器也更重要，看着蛋液凝固，然后一层又一层接过来卷起，形成厚厚的，真的超级治愈。

第四道菜：各种红豆料理

红豆包


红豆饼、红豆包、红豆蛋糕…怎么看都充满秋冬的暖意。

发酵好的面擀皮，包上红豆，放在油里煎，就是热腾腾的红豆饼，看起来外皮美味，内层实在。

做成红豆包蒸锅里蒸熟，热气腾腾软软绵绵，咬下慢慢一大口的绵软红豆，真的太幸福了！

还有蛋糕液里加红豆，多了红豆香，吃的时候也可以惊叹一句哇塞！

第五道菜：烤饼

烤饼


加了麦麸的面粉看起来很健康，就像是平常吃到的全麦面包原料。发酵之后，擀面成小片，放在铁丝网上烤，哇！奇迹出现了～面鼓起来了，一直鼓鼓鼓，连接起来，可爱至极。烤完像是印度饼。

第六饭菜：面片汤

面片汤

面片的原理非常丰富，用香菇、笋子、胡萝卜、小鱼干等等熬制的汤底。面揉好后再发酵，充分醒好后，面非常有筋道不粘手，直接扯成一小片一小片，咕噜咕噜，煮好就是冬日一碗安魂汤啊。

吞咽着口水，祝我晚安吧！

愿你明日起，复刻这份美味吧！

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        哈哈，清明节放假回去了一下，真是太好了，回家的感觉真好啊！现在又开始出差之旅了，又好久没有来了，今天继续Oracle的学习！      这是第七章的学习笔记，学习完第六章的动态SQL之后，开始要学习子程序和包的使用了……，希望大家能多给俺一些支持啊！     编程时使用的工具是PLSQL
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