读书教会我生活，生活教会我成长-一次炒牛肉的感悟

读书百遍，其义自现。或许就是这样的道理吧。最近在拜读方军的《穿透式学习》，书中有很多值得我们学习的工具和思维方式，而我今天体验到其中一个工具带给我的触动和感悟。

这个工具就是：将所学变成“入门教程”，入门教程的定义：“它是一种传递知识的方法。就有点儿像家常菜的菜谱，我们照着做可以勉强把菜做出来。

中午在做饭的时候，我脑海浮现出这个“入门教程”一直有一个声音在耳边萦绕，试试不按套路出牌，看看结果如何？心在想，手已动。

按平常做饭的步骤，今天的炒牛肉步骤，得这样：

1、把牛肉洗干净，滤干水分

2、用刀顺着肉纹逆方向切，这样肉不容易

散

3、把切好的牛肉用手大力搓几下，然后放适量的盐、油

4、腌制半个小时左右

5、把锅洗干净，加入少许油，开大火把锅里的油烧热，放些姜丝和蒜爆炒出香味，然后再把腌好的肉倒进锅

6、快速翻几下，观察牛肉的变色

7、喜欢葱花的放一些，增添颜色

香喷喷的爆炒牛肉就可以上桌前。

正常的步骤大概就是这样，然而今天我却没有这个“入门教程”，我是直接把肉切了，把锅洗干净就开始炒，而炒出来的肉比按步骤做少了一些脆和香。

吃饭的时候，这个事情一直在脑海中浮现，突然一个念头出现：不管学习还是炒菜，入门教程只是一个简单的方法，重要的是所有的事情都是有关联的，刚刚开始按步骤进行，如果不按步骤的话，你会失去品尝“美味”的机会。

我从而联想到，每天的计划或者分享，看书，孩子的学习安排等等这些都可以构建它们的“入门教程”来提高执行时的效率。

教，就是最好的学，再次感谢自己的坚持！