小菌菌,你别笑我

晚上饿了,我想起冰箱里还有一块面包没吃,于是便拿出来,这时候却发现面包已经发霉了,表面布满灰蒙蒙的菌丝,非常恶心。



这便是我看到这些霉菌当下的感受,相信也是大多数人的感受。霉菌作为最常见的菌类,会给人一种印象,那就是所有的菌类都是不好的,会危害人类的身体健康的。

那么,真的是这样吗?我们是否犯了以偏概全的认知错误呢?如果我们知道,这些霉菌其实只是真菌的一种,而真菌除了长在面包上的霉以外,还有我们平时吃的蘑菇、灵芝、猴头菇等,我们还会对真菌那么反感吗?

《菌物志》这本书的主角小菌菌说:“别看你们人类现在一副高高在上的样子,我脑子里可是清晰地记着,你们曾经看到我们时那一个个惊恐和愚蠢的表情。你们觉得我们的出现是一种坏的增长,只要有我们在,伴随而来的就是腐烂和毒素,但是其实这种消极的态度是源自于人类的无知。”

无知会蒙蔽双眼,而由北京联合出版公司出版的这本《菌物志》,就是为我们人类打开了一扇了解真菌界的大门。作者以真菌界形象大使小菌菌的身份,用一种充满趣味的方式,讲述了菌类从被人发现,到发展壮大,再到成为人类不可或缺的小伙伴的历史,全面展示了真菌的使用价值、医药价值和文化价值。

本书作者名叫斑斑,是一个化学博士,更是一个博物学爱好者。他出版有《新世界的猫》《十七年蝉》等多部作品。作者在创作方面,涉猎范围非常广,此外,文笔多风趣幽默,有自己独特的个人标识,尤其是这一本讲述菌类世界的《菌物志》。



一般来说,科普类书籍都比较严肃,比如说《动物志》《长物志》这些大部头,如果读者没有足够的兴趣,是很难读完的。但是《菌物志》却超出了读者的预期,另辟蹊径,化身菌类世界一个普通菌菌的身份,在搞笑中科普知识,写得生动有趣,引人入胜。

比如一开篇小菌菌在自我介绍中说:“真菌大帝派我到人类群体中访问交流……请不要露出这种怀疑的眼神,不要以为你长得比我壮,我就怕你,在我们的眼中,你们只不过是地球上新出现的小弟而已,你们的一举一动都被我们的特务组织所监视着。”

读完这一段,不知道你是否也会忍俊不禁。人类总是自视强大,却不想被一朵小菌菌一次又一次地“嘲笑”了。当然,小菌菌这些看似吐槽、搞笑的话语,并不让人觉得反感,因为仔细一想,似乎说的很有道理。

它让我们在不知不觉中让我们记住了,真菌在这个地球上的历史有多悠久,数量有多庞大。

确实,地球上大约有1500万种不同的菌类,而人类只认识了其中的0.5%不到。比如我们吃到的各种蘑菇,就是真菌中个体比较大的菌,它们被做成了餐桌上的饕餮盛宴,让我们大饱口福;而有些菌则被做成了治病救人的灵丹妙药,治疗我们的脚气病、癞癞头等顽疾,让我们摆脱痛苦;还有一些菌能够分解石油、有效杀虫、防止污染等等,为人类发展做出了巨大贡献。

作者就是在这种嬉皮搞笑的氛围中,把生物科学知识植入读者的大脑里,平菇、红菇、黏菌、酵母……这么一个庞大却又和人类生活息息相关的菌类家族,到底是怎样的一个存在,它们如何繁衍生息、如何生长、如何“对付”人类等等。

可以说,《菌物志》既是一本适合成人阅读的生物书,也是一本可以向孩子们进行科学知识普及的趣味读物。它以第一人称的视角,带领我们走进菌类世界,去了解并且知道怎样更好地和菌类相处,达到共赢。

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