Moscato Bianco 是白葡萄品种，中文译为莫斯卡托，是一个古老而闻名的白色酿酒葡萄品种，古罗马人称它蜜蜂葡萄，因为该葡萄浓郁的香气特别吸引蜜蜂，它的香气也迷倒了世界各地的朋友。
也有酒标上标为Muscat（中文翻译：麝香），那么这两个不同的拼读的来源是什么呢？
Muscat: 是源于波斯语，中文翻译是根据这个单词本身来翻译的。
Moscato: 是意大利语，中文翻译是根据发音来翻译的，其实也是指Muscat,只是两种不同的语言说法而已。
Muscat是麝香葡萄家族的统称，在这个大家族中，一共有4个主要的成员：
1. Muscat Hamburg 汉堡麝香
2. Muscatof Alexandria 亚历山大麝香(别名：Zibibbo)
3. Muscat Ottonel 奥托奈麝香
4.Moscato Bianco（意大利语）/ Muscat blanc à petits grains(法语): 小粒麝香葡萄
今天主要介绍这个品种，因为它最为广泛种植，并且是质量最好的一种麝香葡萄。也是意大利皮埃蒙特最著名的白葡萄品种之一。这个葡萄品种用于生产轻酒体的甜酒和ASTI的起泡酒，所酿出的口感甘甜，香气芬芳，酒中带有明显的花香和葡萄柚，橘皮类的香气，酒精度通常较低，易饮用。
这个品种会很明显的受地域环境（气候，土壤 ）的影响而产出不同品质的葡萄。最理想的生长地是在丘陵上有石灰质含量的粘土壤里，Piemonte 的 Asti ， Alessandria 和 Cuneo地区正符合这样的地理条件。所以产自这里的葡萄才是最优质的，而 ASTI 就成了这款酒最好的命名。
这个意大利最大的 Moscato 葡萄酒产区，现已成为了品牌，连没到过这个小镇的人也耳熟能详，产自这里的 DOCG 级 Moscato,更是世界上独一无二的甜白葡萄汽酒。
美国、澳洲、西班牙、法国、南非、葡萄牙等国家都出品甜白类的莫斯卡托白葡萄酒，但还是以意大利的最为著名。1990年出版的路易吉·韦罗内利（Luigi Veronelli）的《意大利葡萄酒报告》中指出，意大利莫斯卡托葡萄酒的风格超过50种。这些葡萄酒中的大部分酒精度较低，稍带甜味，与水果甜点及以水果为主的甜点是绝配。
由于意大利出品的莫斯卡托甜白具有浓郁芬芳的花果香以及其香甜易饮的口感而吸粉无数，所以有葡萄酒界“香公主”的美誉。用莫斯卡托酿制的葡萄酒果香奔放，酒精度低，维持在5-8度左右。也正是由于这易饮甜美的特性，让众多葡萄酒爱好者纷纷为之倾倒。
莫斯卡托葡萄酒常呈现出蜂蜜、姜黄、橘子花、杏仁以和柑橘等风味，给人清新纯净之感。葡萄酒带有清酸和香甜的口感，因此不仅能搭配各类奶酪以及谷类食物，还能搭配十分难搭的香辣菜肴，如亚洲菜肴，这也正是她的可爱之处。
产品身份证
产品名称：莫斯卡托阿斯蒂甜白葡萄酒
国 籍：意大利
酒 精 度：5.5%
酒 类 型：甜白葡萄酒
葡萄品种 ：莫斯卡托
酒的特点：淡黄色的酒液，果香和花香浓郁， 酒体柔和，微甜的口感与清爽的酸度相互辉映，令人愉悦。
侍酒温度：5-8°C
配 餐 : 可以作为开胃酒，也可以与头菜搭配，清淡菜肴，鱼类，甜品。
一杯莫斯卡托，会让微醺的时光变得迷人和丰富。
在不同环境下生长的莫斯卡托葡萄，风味迥异。
多变的风格和口感，使莫斯卡托可以和谐地搭配不同派系的食物，也被称为“千面莫斯卡托”。
莫斯卡托葡萄酒也是女士用酒的首选酒类之一，另外MOSCATO 莫斯卡托葡萄酒的魅力随年龄与日俱增。一瓶历经岁月洗礼的MOSCATO 莫斯卡托会展现出蜂蜜、忍冬花、果皮蜜饯的香气，而尝起来则像绵软的香膏。要不你尝一口20岁的“MOSCATO 莫斯卡托”试试？