家常营养汤 | 荤素搭配简单好喝

六款居家家常营养汤，荤素搭配，营养健康！食材与做法都很简单，冬天喝点热乎汤的吧~

·娃娃菜鸡汤

材料：娃娃菜、鸡腿肉

方法：鸡腿去皮去骨切丁，加生抽腌制15min→热油下姜蒜炒香，放入鸡腿肉炒熟+水→小火焖煮10min，去掉浮沫浮油→加娃娃菜，煮熟后加盐调味

·什锦虾仁汤

材料：番茄、木耳、口蘑、西兰花、虾仁

方法：虾仁加生抽姜片腌制10min→热油下虾仁炒熟，加入番茄/口蘑片，炒软出汁→加水煮开，加入西兰花和木耳煮熟，放盐+生抽调味

·开胃罗宋汤

材料：黄油、番茄酱、牛肉、胡萝卜、洋葱、番茄、土豆、娃娃菜

方法：黄油下锅融化，放入洋葱碎炒香→加牛肉块炒熟，加番茄丁+番茄汁炒出汁，加水搅匀煮开→加入胡萝卜块+土豆块，焖煮20min→放娃娃菜，加盐+糖调味

·生菜煎蛋汤

材料：生菜、鸡蛋

方法：热锅不加油打一个鸡蛋煎熟→加少许油+姜蒜炒香→加水焖煮5min，放入生菜煮熟（不要煮过了），加盐调味

·冬瓜牛肉丸汤

材料：葱花、冬瓜、手打牛肉丸

方法：热油下葱花爆香，加冬瓜切片炒出汁→加水煮开，下入手打牛肉丸，煮到全部浮起就熟了→加盐调味

·火腿豆腐汤

材料：火腿、嫩豆腐、鸡蛋、白玉菇、淀粉

方法：热油下白玉菇炒软，加水煮开→加火腿条、豆腐块煮熟→鸡蛋打成液，淋入锅中煮熟→加小半碗淀粉水，勾薄芡→加盐调味