自己做的最有滋味------蒜香鸡翅

蒜香鸡翅

上周周末刚好有空,想着很久没吃鸡翅了,出去买,贵;吃得不尽兴,心血来潮,就去市场买了一些来自己做,既满足了胃口又保证了安全卫生。


首先材料买一般的中鸡翅就可以,因为需要下油锅炸,最好选那些个头较小的,这样比较易熟,买回来的鸡翅要在滚水中绰一下,下一步加调料(我加的是新奥尔良粉和剁碎的蒜),大概腌制1-2小时。


滚油下锅,把鸡翅炸至金黄即可。


味道松脆可口,蒜香味浓郁,一点也不比外面的店里卖的差,还是自己做的最有滋味。


开吃

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