Portugal é o país ideal para se comer toda a espécie de peixes e mariscos, desde as lagostas(龙虾） e sardinhas ao atum e bacalhau. Portugal também é um país em que se come muita carne: os pratos como o leitão（乳猪） assado e o cabrito no forno são um dos orgulhos dos portugueses.
Em portugal, as pessoas comem tarde: em geral almoçam entre as 13 e as 14 horas e jantam entre as 20 e as 22 horas. O pequeno-almoço, muitas pessoas tomam-no fora, num café ou numa pastelaria, onde se pode comer pães, torradas e bolos muito variados e beber sumos e cafés de todo o género.
No final do almoço ou do jantar, os portugueses costumam(通常）comer uma sobremesa, que pode ser um arroz doce, um gelado, um pudim ou uma salada de frutas. O café é indispensável para muuito antes decabandonarem a mesa de jantar.
Portugal é andia um país de vinhos. Os portugueses são grandes apreciadores de vinho e produzem vinhos de boa quailidade. De entre os muitos vinhos portugueses, oscdoiscmais famosos são o do Porto e o da Maderia. Para acompanhar as refeições, muitos portugueses costumam beber um cope de vinho, tinto ou branco, e é fácil encontrar uma garrafa ou um jarro de vinho nas familias portuguesas.
------
A Dr.ª Xia é formadecem português evtrabalha numa empresa chinesa de comércio externo. Esta semana ela está em Lisboa a acompanhar um responsável da empresa, o Eng.º Ma, a negociar um projecto de cooperação com uma companhia portuguesa. Hoje, o direcror-geral desta companhia, o Emg.º Afonso Albuquerque vai oferecer um jantar aos convidados chineses num restaurante português e a sua secretária telefona para o restaurante para reservar uma mesa:
Voz: Restauante Litoral(Coast), Boa tarde.
Secretária: Boa tarde. Queria reservar uma nesa para jantar.
Voz: Muito bem, Para que horas?
Secretária: Para as oito.
Voz: Quantas pessoas?
Secretária: Três.
Voz: Em que nome fica a reserva?
Secretária: Eng.º Afonso Albuquerque.
Voz: Pode deixar um telefone de contacto?
Secretária: Com certeza, 92356115.
Voz: Muito bem. A reserva já esta feita(made). Uma mesa três pessoas para as oito horas.
Secretária: Exacto. Muito obrigada e boa tarde.
Voz: Boa tarde e obrigado eu.
No restauante.
Empregada de mesa: Boa noite, Quantas pessias são?
Eng.º Albuquerque: Temos uma mesa reservada em nome de Afonso Albuquerque.
Empregada de mesa: Só um momento .... Sim, está aqui a reserva. É aquela nesa junto à janela. Pode ser?
Eng.ºcAlbuquerque: Muito bem. Vamos.
Empregada de mesa: Aqui têm a ementa.
Eng.º Albuquerque: Obrigado. Então, o que é que querem comer?
Eng.º Ma: Nós não conhecemos bem a gostronomia portuguesa. O Sr. Engenheiro rem alguma recomendação?
Eng.º Albuquerque: Penso que podemos começar com uma sopa. Que sopa é que querem? Têm sopa de legumes, canja de galinha e caldo verde.
Eng.º Ma: Ouvi dizer que o caldo verde é uma espcialidade da gastronomia portuguesa e eu gostava de provar.
Dr.ª Xia: Eu tambêm.
Eng.º Albuquerque: Então, três caldo verdes. E a seguir, querem carne ou peixe?
Eng.º Ma: Sou "carnívoro". Vou comer carne.
Eng.º Albuquerque: Ecqueccarne é que prefere? Carbe de vaca, de porco ou frango?
Eng.º Ma: Pode ser crne de porco.
Eng.º Albuquerque: Então, recomendo-lhevas febras do porco assadas com batatas fritas, que é uma delicia.
Eng.º Ma: Está bem. Vou pedir isso.
Eng.º Albuquerque: E a Dr.ª Xia, o que é que quer?
Dr.ª Xia: Eu gostava deccomer bacalhau.
Empregada de mesa: Temos vários pratos de bacalhau: bacalhau cozido com legumes, bacalhau assado, bacalhau à Bras...
Dr.ª Xia: Pode ser bacalhau à Brás. Mas não sou capaz de comer uma doce. Posso pedir meia dose?
Empregada de mesa: Pode.
Eng.º Albuquerque: E para me, pode ser costeletas de vitela com puré de batata.
Empregada de mesa:E para beber, o que desejam?
Eng.º Albuquerque: Não querem provar um vinho português?
Eng.º Ma: Sim, con muito gosto.
Dr.ª Xia: Desculpe, eu não posso beber bebidas alcoólicas. Vou pedir uma água mineral sem gás.
Eng.º Albuquerque: Então, uma água mineral sem gás e uma garrafa de vinho tinto do Douro.
Empregada de mesa: Muito bem.
Durante o jantar.
Eng.º Albuquerque: Estão a gostar?
Eng.º Ma: Muito. A comida é realmente una delícia.
Dr.ª Xia: E o meu prato é muito saboroso.
No final do jantar.
Eng.º Albuquerque: E agora, o que é que querem para sobremesa?
Eng.º Ma: Já estou cheio. Não sei se vou conseguir coner mais.
Eng.º Albuquerque: Consegue, consegue. A sobremesa não ocupa espaço.
Eng.º Ma: Então, vou pedir uma salada de fuitas.
Dr.ª Xia: Para mim, pode ser um pudim de manga.
Eng.º Albuquerque: Muito bem. E café. querem?
Eng.º Ma: Não, obrigado. À noite não bebemos café. Caso contrário, não vamos conseguir adormecar.
Eng.º Albuquerque: Então, uma salade de frutas, um pudim de manga, um arroz doce, uma bica e traga a conta, se faz favor.
Empregada de mesa: São 64 euros.
-----
O Eng.º Albuquerque deu à empregada devmesa 70 euros.
Eng.º Albuquerque: Pode ficar com o troco.
Empregada de mesa:Muito obrigada e boa noite.