我做的山楂罐头

   

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  前段时间到商场里走一走，顺带拿走了一盒山楂，只因看多了一眼。

        无事爱折腾，回家后山楂便被我扔在一边差不多半个月，突然看到才想起来。

        后悔买了又有点小开心，小开心是想起每次当"小白鼠"的朋友，这次既然买了，再不愿动手为了不浪费也得动起来。

        看了很多关于山楂的菜谱，像山楂红烧肉、山楂粥、山楂鸡肉汤、山楂糕、山楂酱，最后定了: 山楂罐头。只因简单方便，实在不敢挑战具有复杂性的。完成这个只需简单的3步骤:

      step1:  三三两两洗完了山楂，用小刀削去头两边，并把黑色部分挖出，清理完的山楂放入盐水中防止氧化。

      step2: 煮开水，放入冰糖，煮至糖融汤汁稠 。

      step3:  放入山楂，煮至稍软，关火，倒入容器中待凉，放入冰箱。隔一天开吃。

      时间，不快不慢，从容的给山楂慢慢上妆。静待一天，山楂很美，很让人有食欲。刚好，有美丽的心情、美丽的山楂。

      于是先尝一个，看是否但得起那美色，慢慢、慢慢放入嘴巴，非常好吃！酸酸甜甜，自带香味，于是赶紧和朋友分享，这是我一直以来尝试做吃的最满意的一次。

        看着一个个艳红的山楂，不禁想起《山楂树之恋》的纯美爱情故事，大概是心中燃烧的爱情感如同山楂那般红火强烈，难以忘记。

        山楂，有长成记，到开花结果，像是一个从容生长的姑娘，美丽可爱，有内涵。正如:"从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花"。

        我做的山楂罐头，得到肯定，倒不如说因为山楂对我的吸引:它本身的姿彩及果味。从第一眼我便带它回家，到制成成品，过程非常简单，却给我不一样的享受感。

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